MALZEMELER (6 kişilik)
3 pırasa
1.5 çay bardağı arpa
şehriye
1 litre sebze suyu
15 gr tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı
dondurulmuş bezelye
Tuz
Süslemek için
Kurutulmuş Arnavut biberi

Çorba Tarifi
Pırasaları 2 cm kalınlığında doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp pırasaları 5 dakika soteleyin. Sebze suyunu ilave edip 15 dakika pişirin. Arpa şehriyeleri tencereye ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Dondurulmuş bezelyeleri de ilave edip 5 dakika daha pişirin. Kaselere paylaştırıp kurutulmuş Arnavut biberi ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler

Balkabağı Çorbası

MALZEMELER (4 kişilik) 150 gr balkabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 su bardağı süt 3 s Devamı

Sütlü Ispanak Çorbası

MALZEMELERİ (6 kişilik) 750 gr ıspanak 2 patates 25 gr tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 so Devamı

Sebze Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 250 gr brokoli 6 taze fasulye, doğranmış 100 gr karnabahar 1 çay bardağı Devamı

Baklagil Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 su Devamı

Somon Balıklı Çorba

MALZEMELER (4 kişilik) 2 havuç 1 kırmızı biber 1 kırmızı soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek Devamı

Kabak Çorbası

MALZEMELER (4 kişilik) 2 kabak 1 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 su bardağı su 20 gr tereya Devamı