Malzemeler
3 tane tavuk bonfile
toz kırmızıbiber
Tuz
Karabiber
Sosu İçin :
bir kâse yoğurt
3 yemek kaşığı köri
Kızartmak için sıvıyağ

Yemek Tarifi:

Kasabınıza tavuk bonfileleri kuşbaşı doğratınız.
Kuşbaşı tavuk etlerine, kırmızıbiber ve tuz ilave edelim karıştıralım.
Çöp şişlere aralıklı yerleştirelim.
Bu arada çukur bir kâsede sosunu hazırlayalım. Yoğurt ve köriyi çatal yardımıyla çırpalım. Çöp şişe taktığımız tavuk etlerini sosa batırıp,1,5 saat serin bir yerde bekletelim.
Kızartma tavasına sıvıyağı alalım, yağı iyice kızdıralım ve çöp şişleri kızartalım. Servis tabağına alalım bol yeşillik ile servis yapalım. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Kabak Tatlısı

Malzemeler 1,5 kg. tatlı kabağı 4 su bardağı toz şeker Ceviz Hindistan cevizi Kab Devamı

Bulgur Pilavı Gerdanlı

Malzemeler 1 kuzu gerdan 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet soğan 2 adet sivri biber Devamı

Patlıcan Salatası

Malzemeler 6 adet közlenmiş patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet közlenmiş sivri biber 2 ad Devamı

Makarna Salatası

Malzemeler Yarım paket burgu makarna 200 gr. ton balığı (konserve) 10-15 adet kornişon turş Devamı

İmam Bayıldı

Malzemeler 4 adet kemer patlıcan 2 adet kuru soğan 3 adet domates 7-8 diş sarmısak 2 Devamı

Hindili Kaburga Dolması

Malzemeler 1 adet hindi but (kemiksiz) 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 2 çorba kaş Devamı