MALZEME (2 KİŞİLİK)

1 KAHVE FİNCANI UN
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ (TEPELEME)

ŞURUP MALZEMESİ

2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI KAKAO
2 YEMEK KAŞIĞI RENDELENMİŞ SÜTSÜZ ÇİKOLATA
2 KAHVE FİNCANI SÜT
2 KAHVE FİNCANI SU
1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU

ARA MALZEMESİ

18-20 ADET VİŞNE
4 YEMEK KAŞIĞI RENDELENMİŞ SÜTSÜZ ÇİKOLATA
2 YEMEK KAŞIĞI RENDELENMİŞ BEYAZ ÇİKOLATA
2 YEMEK KAŞIĞI KIYILMIŞ TAZE NANE
4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
3-5 ADET NANE YAPRAĞI

ÖN HAZIRLIK

1. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Çukur bir kaba koyun. Üzerlerine 2 kaşık şeker gezdirin.

2. Sütü ve suyu küçük bir tencereye koyun, içine kakaoyu, iki yemek kaşığı siyah çikolata rendesini ve iki yemek kaşığı şekeri koyun. Orta ateşte karıştırarak tüm malzemeyi birbiri içinde eritin. Birkaç dakika kaynatın. Limonla kestirin. Şurubu soğumaya bırakın.

3. Kıyılmış naneleri iki kaşık toz şekerle karıştırıp hazır edin.

HELVAYI HAZIRLAMA

1. Unu küçük bir tencereye koyup kısık ateşte karıştırarak saranncaya kadar kavurun.

2. Tereyağını ekleyin, yağ eriyip unla bütünleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Azar azar kakaolu şurubu katıp karıştırarak unlu karışıma yedirin. Un kokusu gidene kadar karıştırın.

SERVİSE HAZIRLAMA

1. Kadehlere ikişer kaşık helva koyun. Üzerlerine sırası ile birer kaşık beyaz çikolata, altışar adet vişne, birer kaşık naneli şeker ile siyah çikolata koyun. Tekrar ikişer kaşık helva koyun, birer kaşık çikolata gezdirin. Vişne ve nane yapraklarıyla süsleyin. Ilık servis edin