Beyaz inci pastası

Görselliğide lezzeti gibi harika
Malzemeler:
Keki İçin:
6 tane yumurta
1,5 Su B. Un
1 Su B. Toz Şeker
1 Paket Kabartma Tozu
Kreması İçin:
3 Su B. Süt
4 yemek K. Un
1 Su B. Toz Şeker
1 Yumurta Sarısı
1 Paket Labne Peyniri
1 Limon Rendesi
Süslemek İçin:
Beyaz Çikolata Rendesi
İnci

Pasta Tarifleri
Öncelikle kekini hazırlayalım, bunun için karıştırma kabına yumurtaları kıralım, şekeri ilave edip çırpalım(köpürene kadar)unu katalım karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozunu ilave edelim çırpalım. Teflon bir tencereye tabanına yağlı kâğıt serelim. Harcımızı içine dökelim. Fırının sadece alt ısısını açalım.50 dakika pişirelim.

Orta boy bir tencereye sütü alalım, unu ve yumurta sarısını ilave edelim, karıştıralım, rendelenmiş limon kabuğu ilave edin. Kıvama gelince ocaktan alalım. Karıştırarak biraz soğumasını sağlayınız, sırasıyla içine biraz süt alıp çırpalım(beyazlaması için) peynir ve kremayı katalım mikser yardımıyla iyice karıştıralım.

Pişirdiğiniz keki 3 parçaya bölelim. Servis tabağına bir parçasını alıp üzerine krema sürelim(arzu ettiğiniz meyvelerle ara katları doldurabilirsiniz)aynı işlemi diğer katlara yapalım.

En üst kata kremayı spatula ile pastanın her yerini kaplayalım. Buzdolabında birkaç saat dinlendirip, üzerine rende beyaz çikolata ve incilerle süsleyelim. Afiyet olsun