Malzemeler:
5 adet kuzu incik
1 tane soğan
2 tane havuç
1 yemek kaşığı salça
defne yaprağı
tane karabiber
sıvıyağ
tuz
su
bezelye püresi için:
yarım kg. bezelye
1 tane soğan
2 yemek k.beyaz peynir
2 yemek k.tereyağı
tuz
karabiber
bayat ekmek içi

Yemek Tarifi
Kızartma tavasında incikleri arkalı önlü hafif kızartalım.
Düdüklü tencerenin içine yağı alalım, yemeklik doğradığımız soğanı, küçük doğradığımız havucu birkaç dakika soteliyelim. Üzerine salçasını, defneyaprağını, tuzunu, karabiberini ve hafif sotelediğimiz incikleri alınız, sıcak su ekleyip pişmeye bırakınız.
Bu arada püresini hazırlayalım, haşlanmış bezelyenin içine rende soğanı,2 kaşık beyaz peyniri ile püre hazırlayalım, içine erimiş tereyağını ilave edelim, bir iki karıştıralım. Tuzunu, nanesini katalım ve iyice karıştıralım. Bayat ekmek içini avucumuzda yuvarlayarak çözülmesini sağlayalım ve kıvama gelmesini sağlayalım. Hazırladığımız püreyi servis tabağına alalım.
Düdüklüde pişen soslu inciklerimizi servis tabağındaki pürenin üzerine alınız. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Bezelyeli kavurma

Malzemeler 600 gr kuşbaşı kuzu eti yarım kilo bezelye (dondurulmuş) 1 tane havuç 1 tane büyük Devamı

Kıymalı bezelye yemeği

Biz bayanların sık yaşadığı kansızlık problemlerimiz vardır .Bezelye kansızlığa birebir Malzemeler: Devamı

Makbule

Malzemeler 1 kilo kuşbaşı et 2,5 su bardağı pirinç 3,5 su bardağı sıcak su 5 tane orta boy patat Devamı

Bezelyeli Mısırlı Köfte

Malzemeler: Köftesi için: 400 gr. kıyma 1 tane yumurta 1 tane soğan 1 tutam kekik, tuz, karabib Devamı

Bezelyeli Somon Köftesi

MALZEMELER (6 kişilik) 140 gr bezelye 2 patates 400 gr somon balığı 3 yemek kaşığı un 4 dal na Devamı

Kuzu Etli Bezelye

MALZEMELER (4 kişilik) 1 kg bezelye 4 kuzu incik 2 soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domate Devamı