Bizim evde sık pişer..Kızım yılda iki kez diyet yapardı.benim menümü alt üst ederdi..Baktım olacak gibi değil,bize ayrı bir menü,ona ayrı bir menü,işin içinden çıkacak gibi değil.
Şöyle bir kolaylık getirdim.Her hafta 1 gün diyet yemekleri yapıyorum..Bizde tutuldu,şimdi hedefim bu uygulamayı haftanın 2 gününe yaymak
Malzemeler:
Yarım kg dolmalık biber
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet domates
Yarım çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik
1,5 su bardağı sıcak su
Karabiber, tuz

Dolma Tarifi
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iyice yıkayın.
Soğanları küp doğrayarak genişçe bir kaba alın. Patatesin kabuklarını temizleyip rendeleyin.
Domatesleri ufak ufak doğrayın. Pirinç, salça, sıvıyağ, kekik, tuz ve karabiber ilave ederek malzemelerin hepsini yoğurun. Sosisleri ince ince kıyın. Hazırladığınız karışıma ilave ederek karıştırın.
Yıkanmış biberleri tuzladıktan sonra hazırladığınız harçtan yeteri kadar doldurup ağızlarını dilimlenmiş domateslerle kapatın.
Dolmaları tencereye dizin.Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek,önce hızlı daha sonra hafif ateşte pişirin.Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.Afiyet olsun..

Benzer Tarifler

Biberli poğaça

Malzemeler: * 2 tane hazır ekmek hamuru * 125 gr margarin * 1 tane büyük boy soğan * sosu için:2 Devamı

Kirde

Kirde aslında kreple eşdeğer olarak kullanılırmış eskiden. Zaten tarifi yaparken sizde anlayacaksını Devamı

Fırında Biberiyeli Sebzeli Tavuk

Sindirime faydası olan biberiye et yemeklerine yakışıyor.. Malzemeler: 1 bütün tavukgöğsü 4 a Devamı

Bey Beğendi

Gerçektende adı gibi bir tarif Malzemeler: 600 gr. kuzu eti 5 adet soğan 3 diş sarımsak 3 adet Devamı

Peynir Dolgulu Biberler

MALZEMELER (6 kişilik) 2 kırmızı dolmalık biber 200 gr beyaz peynir 1 yemek kaşığı krem peynir Devamı