Çikolatalı kahve soslu kek

Çikolata geçmişten günümüze özellikle kadınlar üzerinde psikolojik olarak oldukça olumlu etkilere sahip. Çikolata kadınların kendilerini iyi hissetmelerini sağlıyor

))
Malzemeler:
4 tane yumurta
1,5 su b.esmer toz şeker
1 su b.süt
1 su b.sıvıyağ
2,5 su b. un
2 yemek k.kakao
1 çay k.toz zencefil
1 p.kabartma tozu
Sos İçin :
1,5 su b.süt
120 gr. bitter çikolata
1 yemek k.kakao
1 tatlı k.türk kahvesi
2 yemek k.toz şeker

Kek Tarifleri

Karıştırma kabına yumurtaları kıralım, şekeri alıp iyice çırpalım(köpürene kadar) sırasıyla sütü, kakaoyu, unu ve kabarta tozunu ilave edip karıştıralım. Son olarak sıvıyağı katıp birkaç dakika karıştıralım. Kek kalıbını yağlayalım ve hazırladığımız kek harcını dökelim.165 derecelik ısıda 20 dakika pişirelim.
Bu arada sosunu hazırlayalım. Bunun için orta boy bir tencereye sütü alalım, içine bitter çikolatayı, Türk kahvesini, kakao ve şekeri ilave dip kaynayana kadar karıştıralım. Kıvama gelince ocaktan alalım.
Pişen keki dilimleyerek servis tabağına alalım, hazırladığımız sosu üzerine eşit bir şekilde dökelim.(bunun için kekin soğuk, sosun sıcak olması gerekiyor)
Kek sosu çektikten sonra, hindistancevizi serpip servis yapabilirsiniz. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun