Düğüm Poğaça

Malzemeler:

hamur malzemeleri:
• 2 Çay Fincanı Ilık Süt
• 1 Çay Fincanı Yoğurt
• 1 Çay Fincanı Sıvı Yağ
• 2 Yumurtanın Beyazı (sarıları üzerlerine sürülecek)
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 50 Gr Yaş Maya
• Aldığı Kadar Un
İç malzemeleri:
• Peynir ve Maydanoz
Üzerine:
• Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• Susam
• Çörek otu
• Ay çekirdeği içi
• 2 yumurtanın sarısı.
Düğüm poğaça


Poğaça Tarifleri
Hamur yoğurma kabında, unu, tuz ve şekeri harmanlayalım. Üzerine ılık süt ile erittiğimiz mayayı alalım, sıvıyağı, yoğurdu, yumurta beyazlarını ekleyelim, yoğuralım, Kıvama gelen hamurun üzerini örtüp 60 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alalım. İçine peynir koyalım ve rulo yapalım. Biraz uzatarak düğüm atalım. Fırın tepsisinin içine yağlı kâğıt derelim ve hamurları Dizelim. Isıttığımız fırında 10 dakika hamuru mayalanması için tutalım.
Fırından çıkarıp, üzerine yumurta sarısı sürelim kaşar peyniri rendesini serpelim. Bir kâsede karıştırdığımız susam, çörek otu ve ay çekirdeği içini harmanlayalım. Poğaçaların üzerine serpelim.225 derecelik ısıda pişirelim. Afiyet olsun

“ Düğüm Poğaça ” tarifi için 4 Yorum Yapılmış

  1. kübra

    çok güzel görünüyo hemen yapacağım

  2. ELBİNURMELEK

    BU ÇOK GÜZEL YAPIYORUM BUPOĞAÇAYI TAVSİYE EDERİM

  3. irem su seymen

    Gerçektn çok süper :D

  4. ayşe karaca emek

    çok güzel ve hafif bir puaça

Bu tarif için yorum yapın

alt