MALZEMELER
(6 kişilik)
6 enginar
1 su bardağı kuru bakla
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım limonun suyu
1 soğan
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Tuz
Süslemek için
Frenk soğanı
Kırmızı pul biber

Yemek Tarifi
Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye aktarın. Bakla, zeytinyağı, şeker ve suyu üzerine ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. El blender’ı ile baklaları püre haline getirin, içine zeytinyağı ve ince kıyılmış dereotu karıştırın. Enginarları servis tabağına dizin. Favadan birer yemek kaşığı alarak enginarların üzerine yerleştirin. Limon suyu ve zeytinyağı dökün. Frenk soğanı ve pulbiber ile süsleyerek servis yapın.

Benzer Tarifler

Tavuklu Enginar

Malzemeler 6 adet enginar 2 adet tavuk bonfile 1 çay bardağı bezelye 1 patates 1 havuç 1 soğ Devamı

Enginar Dolması

kral sofralarının en geçerli yemeği olarak anılan enginar… Malzemeler: 4 enginar 200 gr. kıyma 3 Devamı

Enginar Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 6 enginar 1 soğan 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 litre s Devamı

Enginar Kalbi Salatası

MALZEMELER 1 kutu konserve enginar kalbi 150 gr brokoli 10 misket havuç 10 misket turp Yarım ç Devamı