Pirzolayı ailece severiz, sık yaparım ama tepside hiç denememiştim. Harika bir tarif.
Malzemeler
1 kg. kuzu pirzolası
2yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
5 tane küçük domates
4 tane yeşil sivri biber
300 gr. mantar
Tuz,Karabiber
Kırmızıbiber
Kekik

Yemek Tarifi
Bir tavada yağı kızdırın, unladığınız pirzolaları kızartınız ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına alınız.
Mantarları yıkayıp ikiye bölünüz, domatesi yıkayıp 3 parçaya bölünüz, biberleri yıkayıp, küçük doğrayınız.
Pirzolayı kızarttığız tavada sırasıyla mantarı soteleyip, pirzolanın üzerine alınız. Daha sonra domatesi hafif çevirip mantarların üzerine alınız, son olarak ta biberleri hafif soteleyip tepsiye alınız. Tuzunu ve baharatını ayarlayınız. Fırın kabının ağzını folyo ile hava almayacak bir şekilde kapatınız,
170 derecelik fırına sürün.25 dakika sonra yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Mantarlı patates püreli köfte

Malzemeler: 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 tane yumurta 1 miktar maydanoz tuz Karabiber Kimyon Devamı

Mantarlı kepek makarnalı tavuk

Hadi bügün çocukları sevindirelim.. Malzemeler : 7 tavuk baget tuz karabiber pul biber kekik Devamı

Mantar soslu dana madalyon

Malzemeler 4 Adet dana madalyon 250 gr mantar 1 tane küçük soğan 1 miktar maydanoz 1 tane hav Devamı

Mantar kurabiye

Malzemeler 2 Paket Buğday Nişastası 1 Su Bardağı Un 2 tane Yumurta 1 Paket Margarin 1 Çay Kaşığ Devamı

Mantarlı dana eskalop

Malzemeler 10 Dana Eskalop 3 tane Biber 250 gr Mantar Maydanoz 1 tane Yumurta 2 Diş sarımsak Devamı

Erenköy şöleni

Malzemeler 200 gr Bonfile 150 gr Mantar 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber 30 gr taze Devamı