Severek yaptığım bir yemek tarifini paylaşıcam sizlerle ..
Malzemeler :
1 kuzu kol
1 paket şehriye
1 adet soğan
1 yemek k. salça
2 adet biber
1 adet domates
sıvıyağ
tuz, etsuyu

Yemek Tarifi
Öncelikle 1 adet kuzu kolunu orta boy bir tencereye alalım, yıkayalım ve yeteri kadar su tane karabiberi ekleyerek pişmeye bırakalım.
Bu arada pilavını hazırlayalım bunun için küçük doğradığınız soğanı pilav tenceresinin içine alalım, soteleyelim, üzerine 1 paket şehriyeyi katalım ve biraz daha soteliyelim.
Isıya dayanıklı fırın kabına sotelediğimiz şehriyeleri yayalım üzerine pişirdiğimiz kuzu kolu tam ortasına gelecek şekilde koyalım.
Şehriyelerin üzerine kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ilave edelim. Et suyunu ayarlayıp. 180 derecelik fırına sürün .İçine sevginizi katmayı unutmayınız .Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Soslu et

Malzemeler 1 tane Koyun kolu 2 yemek kaşığı un 2 Su bardağı et suyu 2 Su bardağı su 6 Diş sarım Devamı

Hindili Kaburga Dolması

Malzemeler 1 adet hindi but (kemiksiz) 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 2 çorba kaş Devamı

Kuzu etli terbiyeli bamya

Mineraller acısından zengin olan bamya. Halsizliğe iyi geldiği söyleniyor Malzemeler: 300 gr. kuzu Devamı

Kuşbaşılı çanak pide

Malzemeler: Hamuru için 5 su b. un yarım p. yaşmaya su,tuz iç harcı için: 400 gr kuşbaşı et 4 Devamı

Kayısılı et

Kayısı giren eve doktor giremez.:))) Malzemeler 800 gr kuş başı et(yağsız) 2 yemek kaşığı margari Devamı

Tantuni

Tantuniyi Mersine 19. yüzyılda Arap işçiler tarafından getirildiği söyleniyor.. Malzemeler 500 gr Devamı