Tavuk ve sosisin harika karışımı…
Malzeme:
6 parça tavuk pirzola
1 kâse mantar
2 sosis
2 diş sarımsak
2 adet domates
Soya sosu
Biberiye
Çiçek yağı
Karabiber
Üzeri için:
kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle yıkadığımız mantarları ve sosisleri doğrayalım ve bir tavada soteliyelim, üzerine ayıkladığınız sarımsağı ilave ediniz birkaç dakika karıştırıp ocaktan alınız.
Bu arada bir tavada tavuk pirzolaları hafif soteli yelim, ısıya dayanıklı fırın kabına alalım. Üzerine soya sosunu dökelim, mantarlı sosisi ilave edelim. Yıkayıp irice doğradığımız domatesleri dizelim, yıkadığımız biberiyeyi ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım, rende peynirimizi serpip 190 derecelik fırına sürelim. Afiyet olsun