Malzemeleri:
4 adet yufka
3 tane yumurta
2 bardak süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 cay bardağı sıvıyağı
Kıyma
Çörekotu

Börek Tarifi
Küçük bir tavaya kıymayı alalım, suyunu salıp çekene kadar kavuralım, tuzunu ve karabiberini ilave edip ocaktan alalım.
Çukur bir kâseye yumurtaları kıralım, sütü ve yoğurdu alalım ve çırpalım.
Hamur tahtasının üzerine serdiğimiz yufkaya, yumurtalı karışımı sürelim, yufkayı 4 de bölelim.
Üzerine kavurduğunuz kıymayı yeteri kadar alalım, saralım döndürerek gül şekli verelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve birazda sıvıyağı sürerek, çörekotu serpelim.150 derece ısıda pişirelim. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Şipşak börek

Malzemeler : * 3 adet yufka * beyaz peynir * kaşar peyniri * urfa peyniri * dere otu Sosu Devamı

Bulgurlu cevizli börek

Malzemeler; Yufka 3 tane 300 gr kıyma 1 çay bardağı bulgur(ince) 2 tane soğan Yarım çay bardağı Devamı

Fırında çiğ börek

Malzemeler: • 4 su b. un • 1 tane yumurta • 1 çay b. yoğurt suyu • 1 paket kabartma tozu • 3 Devamı

Brokoli böreği

• Malzemeler: • 16 adet milföy hamuru • 4 çorba kaşığı arpa şehriye • 1 yemek kaşığı sıvıyağ • Devamı

Kıymalı pirinçli börek

Malzemeler: 3 su bardağı un 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sıvıyağ Devamı

Hamsili börek

Malzemeler : * 3 su bardağı un * 1 tatlı kaşığı kabartma tozu * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çorba k Devamı