Malzememler
:
400 Gram Kıyma
1 adet Soğan
1 adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Sosu İçin:
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
2 Çorba Kaşığı Biber Püresi
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Defne Yaprağı
Su
Üzeri İçin:
2 Patates

Köfte Tarifleri
Öncelikle köfteleri hazırlayalım, karıştırma kabına, ayıklayıp soyduğumuz soğanı rendeleyelim. Kıymayı alalım, bir yumurta kıralım, ayıklanıp yıkanmış, maydanozu ve baharatlarını ilave edip yoğuralım, yoğurduğumuz harçtan köfteler hazırlayalım.
Hazırladığımız köfteleri güveç kabınızın altına diziniz.180 derecede hafif pişirin
Bu arada yıkayıp, kabuklarını soyduğunuz patatesleri dilimlere bölünüz ısıya dayanıklı fırın tepsisine dizin, üzerine bol kırmızıbiber ve karabiber serpin, köfteler gibi patateside hafif fırınlayalım.
Sonu hazırlamak için küçük bir tencereye önce sıvıyağı alalım sırasıyla biber püresini, domates salçasını, tuzu ve karabiberi,3 bardak sıcak su koyup kaynatalım.
Hafif fırınladığımız, güvecin içine, yine hafif fırınladığımız patatesleri alalım, kaynamış olan susu güvecin içine dökelim, defneyapraklarını da ilave edip tekrar fırına sürelim. Pişmeye bırakalım. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Güveçte yapraklı köfte

Malzemeler: 400 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 miktar maydanoz tuz, karabiber nane a Devamı

Çikolata soslu güveçte kek

Malzemeler : • 4 tane yumurta • 1 su b.toz şeker • 1 su b.sıvıyağ • ½ su b.süt • 1 p.vanilya • Devamı

Bagetli patates güveç

Nefis bir güveç Malzemeler: 1 kg patates 7 adet baget tavuk 3 adet domates 3 adet biber 1 çorb Devamı

Sürpriz güveç

Hafta sonu sevdiklerinizle paylaşıcınız sıcacık bir tarif Malzemeler: 400 gr. kuzu eti 1 kâse m Devamı

Bahçıvan Güveci

Malzemeler 2 tane patlıcan 2 tane domates 3 tane çarliston biber 2 tane kuru soğan 4 diş sarıms Devamı

Güveçte Çiftlik Kebabı

Farklı bir sunum.. Malzemeler: ½ Kg. Tavuk But 2 tane Havuç 1 tane Patates 1 Su bardağı bezelye Devamı