Yöresel bir lezzet..Harput,u görmelisiniz ve bu güveci orda yemelisiniz
Malzemeler:
7 parça kuzu gerdan
3 tane soğan
3 tane domates
3 tane patates
3 tane patlıcan
2 tane kabak
2 tane kırmızıbiber
5 tane yeşilbiber
6 diş sarımsak
2 defneyaprağı
Mantar
Tane karabiber
Zeytinyağı
Tuz

Yemek Tarifi
İlk iş olarak sebzelerimizi hazırlayalım,3 adet patatesi yıkayalım ve soyalım irice doğrayalım.3adet patlıcanı alacalı soyup irice doğrayalım.2 adet kabağımızı temizleyip itice doğrayalım. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım ve irice doğrayalım. Mantarları yıkayıp irice doğrayalım.
Parça kuzu gerdanı, güvecin altına yayın, üstüne sırasıyla iri doğranmış soğanı, sarımsağı, mantarı patatesleri, patlıcanı, kabagı ve doğranmış biberleri ilave edin. En üstte domatesleri katın, tuzunuda ilave edin, karabiberini serpin. Ağzını hava almayacak bir şekilde folyo ile kaplayıp ateşe sürün. İçine sevginizi katmayı unutmayın. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Güveçte yapraklı köfte

Malzemeler: 400 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 miktar maydanoz tuz, karabiber nane a Devamı

Çikolata soslu güveçte kek

Malzemeler : • 4 tane yumurta • 1 su b.toz şeker • 1 su b.sıvıyağ • ½ su b.süt • 1 p.vanilya • Devamı

Bagetli patates güveç

Nefis bir güveç Malzemeler: 1 kg patates 7 adet baget tavuk 3 adet domates 3 adet biber 1 çorb Devamı

Sürpriz güveç

Hafta sonu sevdiklerinizle paylaşıcınız sıcacık bir tarif Malzemeler: 400 gr. kuzu eti 1 kâse m Devamı

Bahçıvan Güveci

Malzemeler 2 tane patlıcan 2 tane domates 3 tane çarliston biber 2 tane kuru soğan 4 diş sarıms Devamı

Güveçte Çiftlik Kebabı

Farklı bir sunum.. Malzemeler: ½ Kg. Tavuk But 2 tane Havuç 1 tane Patates 1 Su bardağı bezelye Devamı