Hindistan cevizi, bünyesinde C vitamini, A ve B vitamininin tüm türlerini içermektedir.
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 Su B. Un
2 yemek K. Pirinç Unu
1 yemek K. Margarin
1 Paket Kabartma Tozu
3 yemek K. Hindistan Cevizi
½ Kg. Tuzsuz Beyaz Peynir
1 Limon Kabuğu Rendesi
Şerbeti İçin:
3 Su B. Su
2,5 Su B. Toz Şeker
1 Dilim Limon

Tatlı Tarifi

Karıştırma kabına yumurtaları kıralım, şekeri ilave edelim ve karıştıralım(beyazlıyana kadar)
Rendelenmiş limon kabuğunu alalım, sırasıyla peyniri, pirinç ununu, margarini, Hindistan cevizini, kabartma tozunu ve unu ilave edip yoğuralım.
Isıya dayanıklı fırın kabını yağlayıp, hamuru tepsiye alalım.170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.
Bu arada şerbetini hazırlayalım. Orta boy bir tencereye 3 su bardağı suyu,2,5 su bardağı toz şekeri alalım karıştırarak kaynatalım bir dilim limon
Ekleyip bir süre daha kısık ateşte kaynatıp, ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım
Pişen keke soğuk şerbeti dökelim, üzerine Hindistan cevizi serpip servis yapabiliriz. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Hindistancevizli kurabiye

Malzemeler Sade Hamur Malzemesi: 3,5 Su Bardağı Un 2 adet Yumurta 1.5 Çay Bardağı Su 1 Tatlı Ka Devamı