MALZEMELER
(6 kişilik)
1 soğan
200 gr brokoli
10 misket havuç
Mantar
1 yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Mısırlı sos için
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 arpacık soğanı
1 çay bardağı dondurulmuş mısır tanesi
Karabiber Kırmızı pul biber
Tuz
Kızartmak için Ayçiçeği yağı

Yemek Tarifi
Brokoli ve havuçları haşlayıp süzün. Soğanın kabuğunu soyduktan sonra 1 cm kalınlığında doğrayın ve içlerini çıkararak halka haline getirin. Bir kasede yumurta, süt, un, tuz ve karabiberi çırpın. Sebzeleri teker teker bulaysarak kızgın yağda kızartın. Sos için, soğanı ino doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Domates püresini, tuz ve baharatları ekleyerek 5 dakika pişirin. Mısırları ilave edin 5 dakika daha pişirin. Kızarmış sebzeleri servis tabağına alın ve mısırlı sos ile sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler

Makbule

Malzemeler 1 kilo kuşbaşı et 2,5 su bardağı pirinç 3,5 su bardağı sıcak su 5 tane orta boy patat Devamı

Baharatlı Hamur Kızartması

Pazar sabahı için ideal bir tarif Malzemeler: 2.5 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1tane Devamı

Kızartma Tabağı

MALZEMELER (4 kişilik) 2 patlıcan 2 patates 2 kabak 1 kırmızıbiber 1 sarı biber Tuz Kızartm Devamı