Muska Börek
MALZEMELER (4 kişilik) 2 yufka 250 gr kuşbaşı et 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 domates 1 soğan 1 sivribiber Tuz Karabiber Kızartmak için Ayçiçeği yağı Börek Tarifi Eti küçük keserek az su ilavesiyle pişirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ilave edin. Domatesleri küp, sivri biberi ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Tuz [...]
Ispanaklı börek
Malzemeler: Yarım kilo ıspanak 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yemek k.un 1 su b.süt 1 adet yumurta Bir miktar peynir Bir miktar kaşar peyniri Tuz, karabiber Sıvıyağ 3 adet yufka Üzerine sürmek için: 1 yumurta sarısı Yarım çay kaşığı şeker Börek Tarifi Öncelikle ıspanakları ayıklayıp yıkayalım. Süzgece alıp suyunu süzdürelim. Bir tencereye yağı [...]
