Kebap Tarifleri Resimli Oktay Usta Kebap Tarifi Tarifleri

SIK KULLANILANLARA EKLE

Kasap Köfte

Kasap Köfte

MALZEMELER: 750 gr Köftelik Kıyma 3 Adet Orta Boy Kuru Soğan Hazır Acılı Köfte Harcı Havuç Marul Kırmızı Lahana Karabiber Kimyon Tuz 2 Diş Sarımsak Yapılışı: Köftelik kıymamızı bir kap içine alın. Kuru soğanlarımızı soyup rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkartın. Kıymanın üzerine baharatlar ve rendelenmiş soğanı ekleyerek iyice yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar kopartak elinizde yuvarlatın ve […]

Tekirdağ Köfte

Tekirdağ Köfte

MALZEMELER : 1/2 Kg Koyun Kıyması (bir sefer çekilmiş) 1/2 Kg Kuzu Kıyması (bir sefer çekilmiş) 1 Kahve Fincanı İrmik 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Adet Kesme Şeker 1 Çay Kaşığı Karbonat 1/2 Fincan Süt 1 Adet Soğan 1 Diş Dövülmüş Sarımsak 1 Dilim Kepek Ekmeği 1,5 Tatlı Kaşığı Pulbiber Tuz     […]

Tavuk Çöp Şiş

Tavuk Çöp Şiş

Malzemeler: 3 Tane Tavuk Bonfile Toz Kırmızıbiber Tuz Karabiber Sosu İçin : 1 Kâse Yoğurt 3 Yemek Kaşığı Köri Kızartmak İçin Sıvıyağ Yemek Tarifi: Kasabınıza tavuk bonfileleri kuşbaşı doğratınız.Kuşbaşı tavuk etlerine, kırmızıbiber ve tuz ilave edelim karıştıralım.Çöp şişlere aralıklı yerleştirelim.Bu arada çukur bir kâsede sosunu hazırlayalım. Yoğurt ve köriyi çatal yardımıyla çırpalım. Çöp şişe taktığımız […]

Akçaabat Köfte

Akçaabat Köfte

MALZEMELER: 1 Kilogram kıyma Bir miktar çember yağı (dana iç yağ) 4 Dilim ekmek içi 3 Diş sarımsak Tuz Karabiber TARİFİ : Çember yağı, ekmek içi ve sarımsakları bir rondodan geçirin. Böylelikle iyice iç içe geçecektir ve bu karışıma kıymayı ve baharatlarını ekleyin (tuz ve karabiber) ve iyice karıştırın. Malzemeler birbiriyle özdeşleşene kadar yoğurun. Avucunuzla […]

File Sarma

File Sarma

Malzemeler 5 adet küçük bonfile 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tane soğan 4 tane mantar 1 tane domates 1tane sivri biber 1tane küçük pide 2 yemek kaşığı domates sosu Birkaç dal maydanoz Kebap Tarifi Kasabınıza incecik yaptırdığınız bonfileleri bir kenara alalım.Ayıkladığınız soğanı ve mantarı çok ince doğrayalım. Küçük bir tavaya tereyağını alalım, soğan ve mantarı […]

Güveçte Çiftlik Kebabı

Güveçte Çiftlik Kebabı

Farklı bir sunum.. Malzemeler: ½ Kg. Tavuk But 2 tane Havuç 1 tane Patates 1 Su bardağı bezelye(haşlanmış) 1 tane orta boy soğan 5 diş sarımsak 1 kase rende domates Biberiye Sıvıyağ Tuz Tane Karabiber Kapatmak İçin: 3 Su bardağı Un Tuz Su Kebap Tarifi Öncelikle bir karıştırma kabında, un tuz ve ılık suyla güveçlerin […]

Tavuklu Testi Kebabı

Tavuklu Testi Kebabı

Malzemeler: 1,5 kg. tavuk göğüs eti 1 kg. arpacık soğanı 2 adet domates 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Tavuklu Testi Kebabı Tarifi Tavuk etleri küp küp doğranır. Arpacık soğanlar ayıkla­nır. Sıvı yağ ile önce soğanlar 5 dakika kavrulur. Sonra tavuk etleri ilave edilip 5 dakika daha kavrulur. Salça ve […]

Fırında Patlıcan Kebab

Fırında Patlıcan Kebab

MALZEMELER: 4 adet orta boy patlıcan Köfte için: 500 gr orta yağlı kıyma Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber Tuz Sosu için: 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su Tuz Üzeri için: 4 adet domates 4-5 adet biber 10 adet arpacık soğan 6-7 diş sarımsak YAPILIŞI : Patlıcanları […]

Kuzu İncikli Kebab

Kuzu İncikli Kebab

İkinci bir tabağı isteten lezzet.. Malzemeler: 1 kg. kuzu incik 1 çorba k.domates salçası 1 tatlı k. biber salçası 2 dal defneyaprağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak sıvıyağ Tuz Tane karabiber Su o Fesleğenli Erişte İçin 1 kâse kepekli erişte 1 kâse domates sos(hazır rende kullandım ben) 1 tatlı k.domates salçası 2 diş sarımsak […]

Şiş Kebap

Şiş Kebap

Birçok kişi evde yapımı zor olduğunu düşünür. Hiç de o kadar zor olmadığını göreceksiniz Malzemeler: 1 Kg Kuşbaşı Et (şişlik) 4 Adet Sivri Biber 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı 2 Adet Soğan 2 Adet Domates 1 Tutam Kekik 1 Tane Limon 1 Demet Maydanoz Tuz ve Karabiber Kebap Tarifi Öncelikle sosunu hazırlamamız gerekiyor, çukur bir kaba […]

Püreli Kebab

Püreli Kebab

Malzemeler: 400 gr. kuzu eti 1 tane soğan 2 diş sarımsak 2 defneyaprağı 2 tane domates 4 tane biber Tane karabiber Sıvıyağ Tuz Su Püresi için: 4 tane patates 2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz Kebap Tarifi Öncelikle patateslerimizi haşlamak için ocağa sıcak su koyalım, yıkayıp kabuklarını soyduğumuz patatesleri kaynayan tenceremize alalım […]

Izgarada Tavuk Kanat

Izgarada Tavuk Kanat

MALZEMELER: 1 kilo tavuk kanat Sosu İçin: 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı su tuz, kekik, pulbiber (dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.) HAZIRLANIŞI : Tavuk kanatlarını bir kap içinde yıkayıp süzelim. Ardından derince bir kaba alalım. Bir kasede yoğurt, salça, sıvı yağ ve baharatları mikser […]

Adana Dürüm

Adana Dürüm

Malzemeler: 1 kg ince çekilmis kuzu kiyma 100 gr yag ic yag(teli yaglamak icin) 1 çorba kasigi aci pul biber 1 tatli kasigi kirmizi toz biber Tuz 1,5 cm eninde kebap sisleri Yapılışı Kuzu kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun. Buzdolabina koyup birbuçuk , iki saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarıp kıymamızın içine tuzunu […]

Beyti Kebap

Beyti Kebap

MALZEMELER  : 600 gr Kuzu Kıyması 6-7 Diş Ezilmiş Sarımsak 1/2 Demet İnce Kıyılmış Maydonoz Kırmızı Pul Biber Karabiber Kırmızı Toz Biber Tuz Lavaş Pirinç Pilvı Kuru Soğan Yeşillik DOMATES SOS: 1 Su Bardagı Domates Püresi 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Tuz Karabiber Pulbiber Maydonoz HAZIRLANIŞI: Kuzu kıymayı, maydanozu, sarımsağı, tuzu ve baharatları derin bir kapta […]

Patlıcan Kebap

Patlıcan Kebap

MALZEMELER: 1 kg patlıcan 300 gr dana yağlı kıyma 1 su bardağı kurutulmuş (rondodan geçirildi) ekmek 1 büyük soğan 1 adet yumurta 3 orta boy domates 4 adet yeşil biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı salça tuz sıvı yağ   YAPILIŞI : Patlıcanları pijama […]

Anne Kebabı

Anne Kebabı

Çalışan bayanlar için,kolay bir kebab tarifi Malzemeler 1 fırın pidesi 500 gr. biftek 1 kase yoğurt 2 yemek k.tereyağı 1 kâse çeri domates Kırmızıbiber tuz, karabiber Sıvıyağ Kebap Tarifi Küp doğradığımız pideleri, borcamın altına diziniz. 1 kâse yoğurdu çatal yardımınla karıştırın ve doğradığınız pidelerin üzene yayın. Bu arada biftekleri ince doğrayınız, bir tavaya sıvıya alın […]

Pideli Köfte

Pideli Köfte

köfteleri ızgarda pişirince daha lezzetli olur tabi ama ben tavada yaptım MALZEMELER: köftesi için: 600.700 gr ama ben 2 kişilik yapğtığım için daha az kullandım 1 adet soğan 2-3 dilim ekmek içi 1/2 tatlı kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon,sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Köfteleri kızartmak için az miktarda sıvı yağ ya da tereyağı Salçalı sos için: […]

Konya Etli Ekmek

Konya Etli Ekmek

MALZEMELER : Yarım paket yaş maya,ben kuru maya kullandım 1 küçük paket 3 çay kaşığı tuz kaşığı Tuz 1 çay kaşığı tozşeker hamuru mayalarken Yarım çay bardağı sıvı yağ İç Harcı İçin: 300 gram kıyma alabildiği kadar un yumuşak bir hamur olacak 2 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet sivribiber 3 çay kaşığı […]

Şişte Top Köfteler

Şişte Top Köfteler

MALZEMELER : 300 Gram Köftelik Kıyma 1 Adet Yumurta 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Tane Orta Boy Domates 1 Tutam Maydanoz 2 Adet Sivri Biber 2 Diş Sarımsak 10 Tane Şiş Tuz 2 Çorba Kaşığı Galeta Unu Karabiber, Kimyon Lavaş Ekmeği Dere Otu Tere Yeşil Soğan Şişte Top Köfte Tarifi Kıymamızı bir kap içinde alıyoruz.Soğan […]

Beşi Bir Yerde Kebabı

Beşi Bir Yerde Kebabı

Malzemeler: 400 Gr . Antrikot 3 Adet Soğan Sıvıyağ Karabiber Garnitürü için: 3 Tane Domates 2 Tane Biber 4 Adet Yeşil Soğan 2 Salatalık Karışık Yeşillik Soya Filizi Lavaşı için: 3 Su Bardağı Un 1 Tatlı Kaşığı Maya Tuz Su Kebap Tarifi Öncelikle lavaşını hazırlayalım bunun için hamur yoğurma kapınıza unu dökün,,ortasını havuz acın ılık […]

İslim Kebabı

İslim Kebabı

MALZEMELER: 1,5 KILO PATLICAN 8 ADET DOMATES BİBER KAŞAR PEYNİRİ TUZ KÖFTESİ İÇİN: BİR KILO KIYMA 2 ADET SOĞAN 4 DIŞ SARIMSAK EKMEK İÇİ SU TUZ KARABIBER KIRMIZIBIBER KEKİK         YAPILIŞI : KÖFTENIN TÜM MALZEMELERİNİ BİR KAP İÇİNDE KARIŞTIRIP VE YOĞURUYORUZ EN AZ 2 SAAT DOLAPTA DİNLENDİRİYORUZ. PATLICANLARI GÜZELCE YIKADIKTAN SONRA KABUKLARINI SOYUP PATLICANLARIMIZI […]

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap

Malzemeler : 600 Gram Köftelik Kıyma 2 Tane Soğan 1 Adet Yumurta 1 Tutam Maydanoz 1 Çay Bardağı Galeta Unu 3 Diş Sarımsak Tuz Karabiber Kekik Sıvıyağ SOSU VE İÇ HARCI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: Ekmek (Bayat) 2 Kase Yoğurt 2 Tatlı Kaşığı Salça 4 Diş Sarımsak 4 Adet Normal Boy Domates 4 Çorba Kaşığı Tereyağı […]

Parmak Köfteli Kebab

Parmak Köfteli Kebab

Akşama misafirinizmi var? İşte size göz doldurucak bir tarif.. Malzemeler: Pidesi İçin: 3 Su Bardağı Un Yarım Paket Yaşmaya 1 Su Bardağı Yoğurt Suyu 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ilık Su Köftesi İçin: 400 Gr. Kıyma 1 Adet Yumurta 1 Adet Soğan 1 Tutam Maydanoz Galeta Unu Tuz Karabiber Kimyon Üzeri İçin: 1 Kâse Yoğurt 3 […]

Yoğurtlu Kolay Kebap

Yoğurtlu Kolay Kebap

MALZEMELER (4 kişilik) 4 Dana Biftek 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2 Adet Sivri Biber 2 Adet Domates 6 Kiraz Domates 1 Kahve Fincanı Ayçiçeği Yağı 1 Kase Yoğurt 4 Pide 15 Gr. Tereyağı Tuz Karabiber Kebap Tarifi Biftekleri eşit kalınlıkta şeritlere kesin. 2 kaşık yağı teflon tavada kızdırın. Eti […]

Adana Kebabı

Adana Kebabı

Yöresel bir tat.Evde yapmaya ne dersiniz ? Malzemeler: 500 gr.Kıyma 100 gr. İç Yağı Tuz Pul Biber Karabiber Garnitürü için: 6 Adet Sivri Biber 3 Adet Domates 5–6 Adet Yeşil Soğan Bir Tutan Maydanoz Taze Nane Kırmızı Turp Lavaş Salatası için:  2 Adet Kırmızı Soğan 2 Adet Domates Nar Ekşisi Zeytinyağı Kebap Tarifi Bir karıştırma […]

Edirne Ciğeri

Edirne Ciğeri

MALZEMELER: 750 Gram Dana Ciğeri Yeteri Kadar Un Kızartmak İçin Sıvı yağ YAPILIŞI: Ciğerin bütün damarlarını ve sinirlerini ciğerimizden temizleyin, yapraklar (birer lokmalık) halinde ince ince doğrayın. Ardından iyice bol su da yıkayın ve suyunu iyice süzdürün. Hafifçe tuzlayın. Ciğerimizi bolca unlayın, derin bir tavada, güçlü ateşte ama çok kızgın olmayan yağda az miktarlarda ununu […]

Karışık Izgara

Karışık Izgara

MALZEMELER : 300 gr Kuzu Kıyması 200 Gr. Kuzu Kaburgası 200 Gr. Tavuk Eti 3-4 Diş Ezilmiş Sarımsak 3-4 Adet Yeşil Biber  Maydonoz Kırmızı Pul Biber Karabiber Kırmızı Toz Biber Tuz Pirinç Pilvı Kuru Soğan Yeşillik  HAZIRLANIŞI : Kıymayı, maydanozu, sarımsağı, tuzu ve baharatları derin bir kapta yoğurun. Yoğurduğumuz kıymayı üzerini streç film ile kapatıp buz dolabında […]

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

Kuyruk yağı ağır gelir diye, düşünmeyiniz lezzetini o katıyor Malzemeler: • 1 Kilogram Kuzu Eti 4 Adet Soğan 5 Adet Sarımsak 120 Gram Kuyruk Yağı Tuz Bir Çorba Kaşığı Tane Karabiber Kekik Kebap Tarifi Öncelikle etleri güzelce kuşbaşı doğrayalım. Kuyruk yağını da kuşbaşı gibi doğrayalım. Kesme tahtasının üstünde soğanı ve sarımsakları doğrayalım. Doğradığımız eti, kuyruk […]

Nohutlu köfte kebabı

Nohutlu köfte kebabı

Dengeli beslenmek istiyorsanız nohudu en azından haftada bir yemeklerimizde kullanalım Malzemeler: 400 gr kıyma, 1 çay b.köftelik bulgur 1 tatlı k. karabiber 1 tatlı k.pul biber 1 tatlı k. tuz 1 adet yumurta 1 miktar maydanoz sosu için: 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek k. salça 1 tatlı k. biber salçası 1 kase […]

Hamsili Kebab

Hamsili Kebab

Farklı bir balık tarifi ararken, Melek teyzem yardımıma yetişti, hemen kalemi kağıdı aldım tarifi yazdım. Eve gider gitmezde denedim. Süper oldu Malzemeler: • 3adet patates • ½ kg hamsi 1 kâse yoğurt 1 çorba k. tereyağı 1 çay k. toz kırmızıbiber Tuz Karabiber Sıvıyağ Kebap Tarifi Öncelikle hamsileri ayıklayıp yıkayalım. Hamsileri alacak bir tavaya dizelim. […]

Toplam 1 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.1
alt