Patlıcan Salatası
Malzemeler 6 adet közlenmiş patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet közlenmiş sivri biber 2 adet közlenmiş kırmızı biber 3 diş sarmısak 3 çorba kaşığı sıvı yağ 5 çorba kaşığı sirke Patlıcan Salatası Tarifi Közlenip ayıklanmış ve limonlu suda bekletilmiş patlıcanlar incecik doğranıp çatalın arkası ile ezilir. Piyazlık doğranmış soğanlar, közlenmiş kırmızı ve sivri biberler [...]
Makarna Salatası
Malzemeler Yarım paket burgu makarna 200 gr. ton balığı (konserve) 10-15 adet kornişon turşu 6-8 adet yeşil kokteyl zeytin 1 avuç konserve mısır 1 çorba kaşığı mayonez 6 çorba kaşığı yoğurt Tuz Karabiber Makarna Salatası Tarifi Makarnalar haşlanır ve süzülür. Ton balıklarının suyu süzülüp didiklenir. Makarnanın içine eklenir. Kornişonlar ve zeytinler ince halka şeklinde doğranır. [...]
Mozarellalı Semizotu Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 1 demet semizotu 8 kiraz domates 1 top mozarella peyniri 1 san biber 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Tuz Taze çekilmiş karabiber Salata Tarifleri Semizotunu yıkayıp suyunu süzdürün ve iri parçalara bölüp salata kasesine alın. Kiraz domatesleri ve küp şeklinde doğranmış biberi ekleyin. Küçük bir [...]
Kereviz Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 2 kereviz 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 3 dilim pancar turşusu Tuz Süslemek için Salata Tarifleri Kerevizi soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekletin. Mutfak robotunda rendeleyin. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Tuz ve sarımsak ekleyin. Rendelenmiş kerevizleri yoğurda ekleyin. Yarısını ayrı bir kaba alarak içine pancar [...]
Portakallı Ispanak Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 500 gr körpe ıspanak 1 portakal 100 gr beyaz peynir 1 limonun suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Salata Tarifleri Ispanakları yıkayıp suyunu süzün ve servis tabağına alın. Portakalın kabuğunu soyup dilimleyin. Ispanağa karıştırın. Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayıp salatanın üzerine yerleştirin. Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın [...]
Brokoli Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 400 gr brokoli 1 sarı biber 1 kırmızıbiber 1 çay bardağı mısır tanesi 1 çay bardağı bezelye 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Tuz Salata Tarifleri Brokoliyi buharda haşlayın. Kırmızı ve sarı biberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında 5 dakika soteleyin. Brokoliye, bezelye, mısır, sotelenmiş biberleri ve [...]
Meksika Fasulye Salatası
MALZEMELER (6 kişilik) 425 gr Meksika fasulye konservesi 3/4 su bardağı haşlanmış mısır tanesi 2 Meksika biberi 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Avokado püresi için 1 avokado 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Salata Tarifleri Avokadoyu soyup çekirdeğini çıkartın ve mutfak robotuna alın. Sarımsak, zeytinyağı ve tuz ekleyip [...]
Cevizli Karnabahar Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 1 karnabahar 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 çay bardağı ceviz içi Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu Tuz Salata Tarifleri Karnabaharı yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün. Küçük çiçeklere ayırın. Yoğurda sarımsak rendeleyin. Mayonez ve tuz ekleyerek karıştırın. Karnabaharları yoğurda ekleyin. Ceviz içini ilave edip salatayı [...]
Mantar Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 400 gr mantar 1 limonun suyu Yarım su bardağı tane mısır 3 közlenmiş kırmızıbiber Yarım demet dereotu 10 kornişon turşu Yarım limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kırmızı pul biber Salata Tarifleri Mantarları yıkayıp ince dilimleyin. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su, limon suyu ve tuz ekleyip 20 dakika haşlayın. Suyunu [...]
Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası
MALZEMELER (6 kişilik) 1 su bardağı arpa şehriye 150 gr tavuk göğüs eti 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi 5 salatalık turşusu 1 havuç Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Salata Tarifleri Tavuk etini küp doğrayıp haşlayın. Havucun kabuğunu soyup halka doğrayın ve başka bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın. Arpa [...]
Peynir Dolgulu Biberler
MALZEMELER (6 kişilik) 2 kırmızı dolmalık biber 200 gr beyaz peynir 1 yemek kaşığı krem peynir 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz Üzeri için Çörek otu Kuru kekik Kırmızı pulbıber Salata Tarifleri Beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin. Krem peynir ve maydanozu ilave edip iyice karış Biberlerin çekirdeklerini temizleyin. Peynir karışımını biberlerin içine doldurun. Biberle 1 [...]
Biber Salatası
MALZEMELER (6 kişilik) 3 kırmızıbiber 3 sarı biber 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı kapari 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Salata Tarifleri Biberleri yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabuklarını soyup şeritler halinde doğrayın. Bir kaseye alıp üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve kaparileri ilave ederek harmanlayın. Servis yapın.
Mercimek Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) Yarım su bardağı yeşil mercimek 2 havuç 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Sos için 2 tatlı kaşığı taneli hardal Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz Tuz Salata Tarifleri Mercimeği haşlayıp süzün. Havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Soğanı [...]
Patates Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 3 patates 4 salatalık turşusu 1 çay bardağı bezelye 1 kırmızıbiber 1 yemek kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sosu için 1 tatlı kaşığı hardal 2 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı susam Salata Tarifleri Patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. [...]
Kuskus Salatası
MALZEMELER (6 kişilik) 1 paket kuskus 1 su bardağı haşlanmış barbunya 3 kırmızıbiber Yarım demet kıyılmış dereotu 10 kornişon turşu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Salata Tarifleri Kuskusu kaynayan tuzlu suya atarak haşlayır Soğuk sudan geçirerek süzün. Kırmızıbiberi fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayıp kuskusa ekleyin. Dereotunu, ince doğranmış turşuyu, barbunyayı, tuzu [...]
Enginar Kalbi Salatası
MALZEMELER 1 kutu konserve enginar kalbi 150 gr brokoli 10 misket havuç 10 misket turp Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Salata Tarifleri Misket havucu hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Brokoliyi buharda pişirin. Enginar kalbini geniş bir kaseye alın. Havucu, turpu brokoliyi, maydanoz, tuz ve zeytinyağını harmanlayın. Salata kasesine alarak servis yapın
Peynirli Salatalıklar
MALZEMELER (6 kişilik) 2 salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım limonun suyu Tuz Salata Tarifleri Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak limon suyu ve tuz ile karıştırın. Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Salatalığın içine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kürdan ile tutturun. Kiraz domatesle birlikte servis yapın.
Havuç Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 2 havuç 2 siyah havuç 1 diş sarımsak 1 büyük konserve ton balığı 1 limon Yarım çay bardağı zeytinyağı 4-5 endivyen yaprağı Tuz Salata Tarifleri Havuçların kabuklarını soyarak rendeleyin ve ayrı kaplara alın. Bir kasede limon suyu, tuz vı zeytinyağını karıştırın, içine sarımsak rendele^ havuçların üzerine dökerek karıştırın. Ton balığını endivyen yapraklarıyla [...]
Yoğurtlu Semizotu Salatası
MALZEMELER (4 kişilik) 1 demet semizotu 2 salatalık 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez Tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Salata Tarifleri Bir kasede yoğurdu ve mayonezi hafifçe çırpır Sarımsağı rendeleyip tuzu ekleyin. Salatalığı yıkayıp kabuğunu soymadan incecik dilimleyin Semizotlarını bıçak değdirmeden elinizle koparın. Yıkayıp suyunu süzün. Salatalık dilimlerini [...]
Patates püresi
Et yemeklerinin vaz geçilmezi garnütürü.. malzemeler 7 adet patates 2 yemek kaşık yağ 1 bardak süt Tuz Yemek Tarifi Öncelikle patatesleri yıkayalım.Orta boy bir tencereye alalım üzerine su ilave edip haşlamaya bırakalım. Haşlanan patatesleri soyalım,rendeliyelim.bir tavaya yağı alalım eriyince üzerine ,sütü ve tuzunu ilave edelim ve patatesi alıp hafif ateşte özleşene kadar sote edelim. Köfte [...]
Kısır
Malzemeler; • 1 su bardağı ince bulgur • 2 adet orta boy domates • 2 adet orta boy salatalık1 • Tane orta boy kuru soğan • 1 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 çay bardağı sıvıyağ • 1/2 çay bardağı limon suyu • 1 su bardağı sıcak su • Maydanoz • [...]
