Krem karamel
Malzemeler 1 Su Bardağı pudra şekeri Vanilya 1/2 lt Süt (2 su bardağı) 2 tane yumurta 2 Yumurta Sarısı Yarım su su bardağı toz şeker Tuz Tatlı Tarifi Orta boy bir tencereye sütü alalım ılıtalım, içine sırası ile yumurta sarılarını, vanilyayı, şekeri, tuz,2 adet yumurtayı alalım. Kalın tabanlı çelik tencerede pudra şekerini eritelim. Karamel rengi [...]
Höşmerim
Malzemeler 100 gr Margarin 500 gr Taze Tuzsuz Peynir 2 Yemek Kaşığı Un 3 su bardağı şeker Tatlı Tarifi Bir tavaya yağı alalım, eriyen yağa onu katalım pembe renk alana kadar kavuralım. Karışıma peyniri ilave edelim,11-12 dakika karıştırarak pişirelim.. Toz şekeri ilave edelim 6-7 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Soğuduktan sonra servis yapabiliriz. İçine sevginizi [...]
Kürdan tatlısı
Malzemeler 1 tane hazır yufka 1 paket kürdan 1 bardak sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su Çeyrek limon (suyu) 1 fiske vanilya Tatlı Tarifi Orta boy bir tencereye şekeri ve suyu alalım, şekeri eriyene kadar karıştırıp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca ateşi kısığa alalım 10 dakika kaynatalım, limon suyu ilave edip 5 dakika [...]
Gül kadayıf
Malzemeler 200 gr Margarin 2 tane yufka 250 gr Tel Kadayıf 175 gr İri Dövülmüş Ceviz Tarçın Şerbeti için: 4 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1/4 limon Süslemek İçin: Antep Fıstığı Tatlı Tarifi Bir tencereye suyu, şekeri ve limonu alarak kaynatalım. Soğumaya bırakalım. Yufkanın bir tanesini, mutfak masasının üzerine serelim, erittiğimiz margarinin yarısını [...]
Fiyonk tatlı
Malzemeler 1,5 Su Bardağı Su 2 Su Bardağı Un 3 yemek Kaşığı Margarin 3 tane Yumurta 1 Tutam Tuz 1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ Şerbeti İçin: 2,5 Su Bardağı Şeker 2,5 Su Bardağı Su çeyrek limon suyu Tatlı Tarifi Şerbetini için, tencereye şekeri alalım, suyu ilave edip karıştırarak kaynatalım.Kaynayınca altını kısıp 6 dakika daha kaynatıp [...]
Düğme tatlısı
Malzemeler 125 gram margarin 4 çay bardağı irmik 2 tane yumurta 2 çay bardağı bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı soda 1 çay kaşığı vanilya 2 yemek kaşığı marmelat 2 yemek kaşığı badem Şerbeti için: Bir buçuk su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı vanilya 1 su bardağı [...]
Cevizli revani
Malzemeler 2,5 Bardağı un, 4 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağından biraz fazla irmik 1 su bardağı şeker 1 Su Bardağı Ceviz 2 Paket Kabartma Tozu 2 Paket Vanilya Hindistan Cevizi (süslemek için) Şerbeti İçin 3.5 Su Bardağı Şeker 3.5 Su Bardağı Su çeyrek limon Tatlı Tarifi Önce şerbetini hazırlayalım, bunun için. [...]
Bezeli ayva tatlısı
Malzemeler 1 adet Ayva 1 Su Bardağı Krem Şanti 1 Su Bardağı Süt 2 Yemek Kaşığı Tozşeker 1 Çay Bardağı Su 2 Paket Beze 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz 1 Paket Hazır Çikolatalı Sos Tatlı Tarifi Öncelikle ayvayı yıkayıp soyalım, kesme tahtasının üzerinde küp doğrayalım. Orta boy bir tencereye ayvaları alalım, şeker ve bir çay [...]
Kabak Tatlısı
Malzemeler 1,5 kg. tatlı kabağı 4 su bardağı toz şeker Ceviz Hindistan cevizi Kabak Tatlısı tarifi Kabaklar yıkanıp kurulanır. Tencereye alınıp üzerine toz şekerler serpilir. Hiç su konmadan kısık ateşte suyunu salıp azıcık su kalana dek pişirilir. Servis tabağına alınıp soğutulur. Hindistan cevizi ve dövülmüş ceviz ile servis yapılır.
Güllaç
Malzemeler 2 buçuk su bardağı toz şeker 1 paket güllaç 250 gram dövülmüş ceviz Çeyrek çay bardağı gül suyu Tatlı Tarifi Orta boy bir tencereye sütü alalım, toz şekeri ilave edip kaynatalım. Büyük bir tepsiye dökelim, Güllacı parçalayıp, ıslatalım (geniş bir tepside) ortasına cevizi dökelim ve güllacı toparlayalım. Üzerine sütü alalım, gül suyu ilave edelim. [...]
Gelin bohçası
Malzemeler Yarım kilo nişasta 1 kilo baklavalık un 3 tane yumurta Yarım yemek kaşığı tuz 400 gr tereyağı 3 su bardağı Antep fıstığı Kaymak 2 su bardağı su Şerbeti için 1 kilo şeker 3,5 su bardağı su Yarım limon suyu Tatlı Tarifi Karıştırma kabına, elenmiş unu alalım, yumurtaları kıralım, su ve tuz ekleyip. Sert bir [...]
İrmik Helvası
MALZEME (4 KİŞİLİK) 1 SU BARDAĞI İRMİK 3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 2 YEMEK KAŞIĞI ÇAM FISTIĞI ŞURUP MALZEMESİ 1 SU BARDAĞI SÜT 1 SU BARDAĞI SU 1 SU BARDAĞI ŞEKER ÜST MALZEMESİ 2 SU BARDAĞI VİŞNE 1 SU BARDAĞI ŞEKER (YAKLAŞIK) 1 YEMEK KAŞIĞI TARÇIN 1 YEMEK KAŞIĞI GÜL SUYU HAZIRLAMA 1. Süt, su ve [...]
Karışık Meyveli Yaz Kompostosu
MALZEME (6 KİŞİLİK) 12 ADET TAZE, SERT KAYISI 12 ADET TAZE ERİK 36 ADET KİRAZ 18 ADET SERT ÇİLEK 18 ADET VİŞNE 2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER 6 SU BARDAĞI SU HAZIRLAMA 1. Şekeri ve altı bardak suyu tencereye koyun. Orta ateşte kaynatın. 2. Kaynayan suya yıkanmış meyveleri bütün bütün atın. Tenceredeki su meyvelerin üzerini [...]
Limonlu Lokma
MALZEME(6 KİŞİLİK) 1 SU BARDAĞI UN 1 ADET BÜYÜK BOY LİMON 4 ADET YUMURTA 1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 1 PAKET KABARTMA TOZU 1 SU BARDAĞI KIZARTMA YAĞI 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN ŞURUP MALZEMESİ 3 SU BARDAĞI ŞEKER 3 SU BARDAĞI SU 1 ADET LİMON 1 ADET ITIR YAPRAĞI (İSTEĞE BAĞLI) HAZIRLAMA 1. Şekeri, su ve [...]
Armutlu Muhallebi
MUHALLEBİ MALZEMESİ 2 SU BARDAĞI SÜT 2 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ UNU 4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER DİĞER MALZEME 4 ADET ORTA BOY ARMUT 4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER 3 ADET KEDİ DİLİ BİSKÜVİSİ 4 KAHVE KAŞIĞI TARÇIN HAZIRLAMA 1. Armutları yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdek yataklarını ayıklayın. Minik minik, küp şeklinde doğrayın. Tencereye koyup üzerlerine dört [...]
Bardakta Çikolatalı Un Helvası
MALZEME (2 KİŞİLİK) 1 KAHVE FİNCANI UN 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ (TEPELEME) ŞURUP MALZEMESİ 2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 1 TATLI KAŞIĞI KAKAO 2 YEMEK KAŞIĞI RENDELENMİŞ SÜTSÜZ ÇİKOLATA 2 KAHVE FİNCANI SÜT 2 KAHVE FİNCANI SU 1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU ARA MALZEMESİ 18-20 ADET VİŞNE 4 YEMEK KAŞIĞI RENDELENMİŞ SÜTSÜZ ÇİKOLATA 2 YEMEK KAŞIĞI [...]
Kayısı terin
Malzemeler 10 Tane yumurta 350 gr beyaz çikolata 500 gr çırpılmış şanti 1.5 çay bardağı toz şeker 250 gr kayısı püresi 5 yaprak jelatin Tatlı Tarifi Öncelikle benmari usulüyle çikolatayı eritelim Karıştırma kabına yumurtaları kıralım, şeker ile çırpalım ve çikolataya ekleyip karıştıralım. Jelâtinleri soğuk suda yumuşatalım, içine kayısı püresini ve krem şantiyi ekleyelim. Yumurtalı karışıma [...]
Parça Buçuk
MALZEME (4 KİŞİLİK) 8 DİLİM BAYAT TOST EKMEĞİ 16 ADET TAZE KAYISI 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 3 SU BARDAĞI SÜT 6 ADET YUMURTA 5 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 1 ADET LİMON KABUĞU RENDESİ 1 ÇAY BARDAĞI KIZARTMA YAĞI HAZIRLAMA 1. Bayat tost ekmeği dilimlerinin kenarlarını kesin. 2. Kızartma yağını tavaya koyun. Orta ateşte yakmadan kızdırın. 3. [...]
Aşure
Malzemeler 2 Su bardağı buğday. 1 Su bardağı nohut. 1 Su bardağı kuru fasulye. 1 Su bardağı kuru Üzüm. 1 Su bardağı İncir. 1 Su bardağı kuru Kayısı. 1/2 su bardağı fıstık 4 su bardağı Şeker 1 yemek kaşığı karanfil. 10 – 15 su bardağı Su. Süsleme için: 1 su bardağı kuş üzümü. Çekilmiş ceviz [...]
Cevizli kadayıf
Malzemeler 1 Yufka 1.5 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz 400 gr Tel Kadayıf 1 yemek Kaşığı Tereyağı Şerbet malzemesi: 4 Su Bardağı Şeker 5 Su Bardağı Su Yarım limon Tatlı Tarifi Tencereye şekeri ve suyu alalım, kaynatalım, limon suyu ilave edip 5 dakika sonra oçaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Mutfak masasının üzerine yufkayı serelim,,2 yemek kaşığı [...]
Balkabağı kupta
Malzemeler 2 su bardağı balkabağı püresi 3 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı toz karanfil 2 yemek kaşığı hazır pasta kreması 6 tane yumurta sarısı, 6 yemek kaşığı tozşeker 3 su bardağı süt, 1 paket şekerli vanilya 1 tutam tuz, 50 gram çikolata Süslemek için: Ceviz Balkabağı püresi için: 2 dilim balkabağı 1 su bardağı [...]
Badem tatlısı
Malzemeler 6 Tane yumurta 2 Yemek kaşığı toz seker 100 gr margarin 2 Yemek kaşığı un 50 gr kabuksuz badem 100 gr çekilmiş badem 1 kilo şekerden yapılmış şurup Şurubun malzemesi 1 kg toz şeker 3 bardak su Yarım limon suyu Tatlı Tarifi Öncelikle şerbetini hazırlayalım, bunun için tencereye şekeri ve suyu alalım karıştırarak kaynatalım. [...]
Şekerpare
Malzemeler; Yarım kilo un 200 gr margarin 200 gr pudra şekeri 4 tane yumurta Kabartma tozu(1paket) 1,5 su bardağı toz badem Şerbeti için 4 su bardağı su 1 kg şeker Yarım limon Üzeri için: Yumurta sarısı Badem Tatlı Tarifi Karıştırma kabına, margarini alalım, mikser ile çırpalım(köpürene kadar).Daha sonra pudra şekerini alalım, mikserin devirini biraz düşürerek [...]
Tarçınlı üzümlü incir tatlısı
Çok hafif bir tatlı.. Malzemeler: Yarım Kg. Kuru İncir 1 Su B. Kuru Üzüm 1 Su B. Ceviz 1 Su B. Şeker 1,5 Su B. Su 2 Parça Tarçın Tatlı Tarifi İnciri ayıklayıp yıkayalım, kuru üzümüde ayıklayıp yıkayalım yarım saat ılık suda bekletelim. Orta boy bir tencereye 1,5 bardak suyu alalım, incir ve kuru üzümü [...]
İrmikli lor tatlısı
Malzemeler: 250 Gr. Kahvaltılık Lor 1 Su B. İrmik 2 tane yumurta 2 yemek K. Un 2 yemek K. Tereyağı 1 Paket Kabartma Tozu Limon Kabuğu Üzeri İçin: Ceviz Şerbeti İçin: 3 Su B. Toz Şeker 2,5 Su B. Su 1 Dilim Limon Tatlı Tarifi Küçük bir tavada tereyağını eritelim ve karıştırma kabına koyup, ılınınca [...]
Menengli elma tatlısı
Malzemeler : 5 tane Elma 5 yemek K. Toz Şeker 4 yemek K. File Fındık 1 Çay K. Tarçın 1 Tatlı K. Tereyağı Kreması İçin: 2 Su B. Süt 1 yemek K. un 1 yemek K. Nişasta 4 yemek K. Toz Şeker 1 Yumurta Sarısı Merengi İçin: 2 Yumurta Akı 1 Çay B. Toz Şeker [...]
Telli baba tatlısı
Görüntüsüne çocuklar bayılıyor.:)) Malzemeler: 2 yemek K. İrmik 2 yemek K. Pudra Şekeri 1 tane Yumurta 4 yemek K. Yoğurt Yarım Paket Margarin 1 Paket Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu Aldığı Kadar Un İç Harcı İçin: Hindistan Cevizi Fındık Tel Kadayıf Toz Tarçın Şerbeti İçin: 2,5 Su B. Toz Şeker 2,5 Su B. Su 1 [...]
Mısır unlu toparlak tatlı
Malzemeler: 3,5 Su B. Mısır Unu 2 Yemek Kaşığı Un 2 tane Yumurta 120 Gr. Tereyağı 4 yemek K. Pudra Şekeri 2 Çorba K. Yoğurt 1 Paket Kabartma Tozu 1 Limon Kabuğu Rendesi Şerbeti İçin: 3 Su B. Toz Şeker 3,5 Su B. Su Limon Tatlı Tarifi Karıştırma kabına, mısır ununu alalım sonra sırasıyla tereyağı, [...]
Meyveli kaymaklı ekmek tatlısı
Ekmek tatlısını sevenlere.Farklı bir sunum Malzemeler: 16 Dilim Tost Ekmeği 4 adet Yumurta Kızartmak İçin: Sıvıyağ Şerbeti İçin: 3 Su B. Su 3 Su B. Şeker 1 Dilim Limon Üzeri İçin: 1 Poşet Kaymak Tadında Kremşanti 1 Çay B. Süt 1adet Muz 2 adet Kivi Tatlı Tarifi Orta boy bir tencereye suyu alalım, şekeri katıp [...]
Kaymaklı fıstıklı katmer tatlısı
Malzemeler: 3 Su B. Un 125 Gr. Tereyağı 1 tane Yumurta Aldığı Kadar Su Tuz Ara Katları İçin: 2 yemek K. Yumuşak Margarin Kızartmak İçin: Sıvıyağ Şerbeti İçin: 3,5 Su B. Şeker 3,5 Su B. Su 1 Dilim Limon Tatlı Tarifi Öncelikle hamurunu hazırlayalım. Bir saat dinlendire cemiz için önce hamurun hazırlanması gerekiyor Karıştırma kabına [...]
