İmam Bayıldı
Malzemeler 4 adet kemer patlıcan 2 adet kuru soğan 3 adet domates 7-8 diş sarmısak 2 tatlı kaşığı toz şeker 1/2 demet maydanoz 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz İmam Bayıldı Tarifi Kemer patlıcanlar alacalı soyulup her patlıcan boyuna 4′e bölünür. Tuzlu suda bekletilip acısı çıkartılır. Diğer yanda soğanlar soyulup piyazlık doğranır. Domatesler küp küp [...]
Spagetti
Evet o çok sevilen, tabak tabak yenen, paket paket yaptırılan spagettinin sırrı, çiğ sarmısak ile kızdırılmadan, doğrudan doğruya şişeden kullanılan sızma zeytinyağı ve Piyale marka spagetti idi. MALZEME (4 KİŞİLİK) 1 PAKET SPAGETTİ 2 KAHVE FİNCANI SIZMA ZEYTİNYAĞI 2-3 DİŞ EZİLMİŞ SARMISAK 10 YAPRAK FESLEĞEN 1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER 250 GRAM YAĞSIZ DANA KIYMASI 4 [...]
Patlıcanlı Makarna
PATLICANLI MAKARNA MALZEME (4 KİŞİLİK) 1 PAKET MAKARNA (FİYONK, BORU VEYA KELEBEK) 3 ADET BÜYÜK BOY PATLICAN 2 DİŞ SARMISAK 1 SU BARDAĞI SÜT 1 ÇAY BARDAĞI KREM PEYNİR 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI 1 YEMEK KAŞIĞI LİMON SUYU 1 YEMEK KAŞIĞI KIYILMIŞ FESLEĞEN 1 ÇAY BARDAĞI RENDELENMİŞ SERT İZMİR TULUMU 1 [...]
Zeytinyağlı Bakla
Malzemeler: 1 kg. bakla 1 yemek k. un 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 miktar dereotu zeytinyağı tuz, şeker su Yemek Tarifi Öncelikle baklayı yıkayıp temizleyelim, tuzlu limonlu suya alıp 10 dakika bekletelim. Bu arada soğanı temizleyelim irice doğrayalım, sarımsağı temizleyelim dört parçaya bölelim, Orta boy bir tencereye soğan ve sarımsağı alalım, süzdüğünüz [...]
Zeytinyağlı Kereviz
Kereviz A, B ve C vitaminleri fosfor, çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içeren besleyici değeri hayli yüksek bir besindir Malzemeler: 3 adet kereviz 2 adet havuç 1 adet patates 10 arpacık soğan bir miktar bezelye 1 tatlı k. un zeytinyağı tuz, şeker su Yemek Tarifi Öncelikle sebzelerimizi ayıklayalım, kerevizleri ayıklayıp ortadan ikiye bölelim, patatesleri [...]
Babagannuş
MALZEMELER 6 kişilik) 3 patlıcan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu Yarım çay kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yemek Tarifi Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasın arada çevirerek yumuşayıncaya kadar pişirin Kabuklarını soyup mutfak robotuna alın. Sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip ezin.
Toplam 1 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.1
