Malzemeler
yarım kg Un
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 tane Yumurta
100 gr. Margarin
Kabartma Tozu
yarım su bardağı ceviz
yarım su bardağı kuru kayısı

Kurabiye Tarifleri
Karıştırma kabına, unu alalım, vanilya ve kabartma tozunu harmanlayalım. Üzerine margarin, şeker ve yumurtaları kırıp ilave edelim, kıvama gelene kadar yoğuralım.

Kıvama gelen hamuru dört parçaya bölelim. Hamur tahtasının üzerinde yuvarlayarak açalım, ince kıyılmış ceviz ve kuru kayısıyı, açtığımız hamurun üzerine serpelim. Merdane yardımı ile hamura yapışmasını sağlayalım, ceviz ve kayısıların. Yuvarlak kalıp ile keselim. Hafif yağladığımız fırın tepsisine alalım hamurları.

180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.