Bir ziyafet yemeği.
Malzemeler
½ kilogram kuzu eti
1 yemek kaşığı salça
1 tane t soğan
1 tane domates
2 tane biber
Beğendisi için:
2 tane t kereviz
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
60 gram kaşar peyniri
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Yemek Tarifi

Öncelikle kerevizleri ayıklayıp, doğrayalım ve benmari usulü ile kerevizleri haşlayalım. Haşladığımız kerevizleri, catalla ezelim.
Bir tencereye yağı ilave edelim, unu alalım, hafif kavuralım, daha sora kerevizleri katalım birkaç dakika daha soteliyelim.Sotelediğimiz kerevizlerin üzerine tuz,baharat ve sütünü ekleyelim,biraz karıştırdıktan sonra peynir rendesini katıp,ocaktan alalım.
Et sotemizi hazırlayalım, etlerimizi yüksek ateşte 7 dakika çevirelim, sırasıyla içine yemeklik doğranmış soğanı alıp 1 dakika cevirip, biberi ilave edelim birkaç dakika soteli yelim. Rende yaptığınız domatesi ve salçayı katalım,1 bardak sıcak su ilave edip pişmeye bırakınız
Pişen et sotemizi büyük bir servis tabağının tam ortasına alınız, kenarlarına da beğendiyle kaplayınız, Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Kereviz

Kereviz A, B ve C vitaminleri fosfor, çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içeren besleyic Devamı

Kereviz Salatası

MALZEMELER (4 kişilik) 2 kereviz 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 3 Devamı

Kereviz Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 soğan 4 patates 2 kereviz 1 litre sebze suyu Devamı