MALZEMELER
(2 kişilik)
2 dilim bonfile
5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3 diş sarımsak
200 ml kırmızı şarap
3 yemek kaşığı toz esmer şeker
Tuz, karabiber
Fettuchine makarna Haşlanmış

Yemek Tarifi
Sarımsakları soyun. Mutfak robotuna alın. 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, şeker ve karabibe ekleyip karıştırın. Elde ettiğiniz sosun yarısını etlerin üzerine gezdirerek dökün. 10 dakika kadar bekletin. Kalan ayçiçeği yağını geniş bir tavada kızdırın. Bonfileleri ikişer dakika alt üst ederek pişirin ve tavadan alın. Aynı tavada kalan sosu 3 dakika kadar kısık ateşte sos kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Eti servis tabağına alın. Sosu etlerin üzerine yayın. Taze biberiye ile süsleyin, isteğe göre haşlanmış kuşkonmaz veya makarna ile servis yapın.

Benzer Tarifler

Bürüksel lahanalı bonfile

Brüksel lahanası, düşük kalori değerine karşılık potasyum ve demir gibi mineraller ile A, C ve E vit Devamı

Pırasalı bonfile

Pırasanın mevsimi bitmeden, yapabileceğimiz bir tarif. Pırasanın bağırsak süpürgesi olduğunu biliyor Devamı

Elma Soslu Dana Bonfile

Elma suyunla hazırlanan bonfileyi.Maaile sevdik tavsiye ederim.. Malzemeler 1 kg Bonfile 1 su bar Devamı

Erenköy şöleni

Malzemeler 200 gr Bonfile 150 gr Mantar 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber 30 gr taze Devamı

Sarımsaklı Bonfile

Malzemeler 1 adet bütün bonfile 1 tane havuç 3 diş sarımsak 3 adet defneyaprağı Rende domates s Devamı