Malzemeler;
• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet orta boy salatalık1
• Tane orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1/2 çay bardağı limon suyu
• 1 su bardağı sıcak su
• Maydanoz
• Nane
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Yemek Tarifi
Sıcak suya bulgurları alalım.15 dakika bekletelim.
Biz bu arada soğanı ve sarımsağı ayıklayıp yıkayalım. Kesme tahtasında ince ince doğrayalım. Maydonozu ve naneyi ayıklayıp yıkayalım kesme tahtasında küçük kıyalım. Doğradığımız malzemeleri geniş bir kâseye alalım. Salatalık ve domatesi yıkayalım, ufak doğrayalım, karıştırma kabına alalım. Suyunu çekip şişmiş olan bulgurlarıda karıştırma kabına alalım.
Çukur bir tasa sıvıyağı ve limon suyunu alalım, tuz ekleyip çırpalım,baharatlarını ve salçayı ekleyip karıştıralım.Hazırladığımız sosu karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım.Kısır hazır olmuştur..Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Bulgurlu cevizli börek

Malzemeler; Yufka 3 tane 300 gr kıyma 1 çay bardağı bulgur(ince) 2 tane soğan Yarım çay bardağı Devamı

Bulgur Pilavı Gerdanlı

Malzemeler 1 kuzu gerdan 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet soğan 2 adet sivri biber Devamı

Sulu köfte

Kahramanmaraş, lı bir arkadaşımdan aldım tarifi. Yöresel bir tat Malzemeler 250 gram yağsız kuzu k Devamı

Şehriyeli Bulgur Pilavlı Nar Tavuk

Bulgur, un bağışıklık sistemini güçlendirdiğini öğrendiğimden beridir, soframın vazgeçilmezi oldu M Devamı

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı

MALZEMELER (4 kişilik) 250 gr taze fasulye 1 soğan 1 su bardağı pilavlık bulgur 15 gr tereyağı Devamı

Nohutlu Bulgur Pilavı

MALZEMELER (6 kişilik) 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı sıcak et suyu 2 yemek kaşığı ay Devamı