Malzemeleri
4 Su bardağı un
100 gr beyaz peynir
150 gr tereyağı
1 bağ ince kıyılmış maydanoz
1 Çay kaşığı karbonat
1 Tane yumurta
1 Bardak su
Tuz
1 Tatlı kaşığı şeker
Üzerine sürmek için:
Çöreotu
Yumurta sarısı

Poğaça Tarifleri
Karıştırma kabına, elediğimiz unu alalım, oda Sıçaklığındaki margarin ilave edilir, karbonat, su, tuz ve şeker katılıp. Yoğurmaya başlayalım kıvama gelene kadar un katmaya devam edelim. Limon büyüklüğünde bezeler koparalım.0,5 cm kalınlığında açalım. Ortasına hazırladığımız peynirli içi yeteri kadar alalım. İkiye katlayalım, yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüp, çöreotunu serpelim.170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. içine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun