Lahana mevsimi bitmeden,denemelisiniz.
Malzemeler
600 g Kıyma
2 Dilim Bayat Ekmek
Tuz
1 Soğan
1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
1 adet yumurta
1 Tatlı Kaşığı Hardal
kırmızı toz biber, karabiber
Kızartmalık Yağ
3 adet domates
1 tane soğan
1 Tatlı Kaşığı Margarin
350 gr Lahana
Su
100 gr krema
Tuz

Köfte Tarifleri
Öncelikle lahanayı yıkayalım ve doğrayalım. Orta boy bir tencereye, alalım, sıcak su ekleyip haşlanmaya bırakalım.
Domatesi yıkayıp, kabuklarını soyalım, küp doğrayalım, soğanı ayıklayıp, yemeklik doğrayalım.
Bir tavaya yağı alalım, soğanı soteleyelim, üzerine haşlanıp süzülmüş lahanayı alıp sotelemeye devam edelim. Küp doğradığımız domatesleri alıp 5 dakika kavuralım, daha sonra krema ve suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım.

Bu arada köfteyi hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına kıymayı, bayat ekmek içini alalım. Küçük doğradığımız ve kavurduğumuz soğanı ilave edelim,yumurtayı kırıp tuzunu baharatını ayarlayıp harcı yoğuralım.18 tane yassı köfteler yapalım.kızgın yağda kızartalım.Servis tabağına alalım,lahana sotesi ile beraber servis yapalım.Afiyet olsun..

Benzer Tarifler

Mantarlı patates püreli köfte

Malzemeler: 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 tane yumurta 1 miktar maydanoz tuz Karabiber Kimyon Devamı

Yuvalama köfte

Lezzetide,sunumuda harika Malzemeler 600 gr köftelik kıyma 1 çay bardağı pirinç 4 dilim bayat ek Devamı

Çiğ köfte

"Hz. İbrahim zamanında yaşayan Urfalı bir avcı, avladığı ceylanı eve getirerek, hanımından yemek yap Devamı

İzmir Köfte

Malzemeler: 400 gram kıyma • 1 miktar maydanoz • 1 adet domates • 2adet biber • 1 adet yumurt Devamı

Nohutlu köfte kebabı

Dengeli beslenmek istiyorsanız nohudu en azından haftada bir yemeklerimizde kullanalım Malzemeler: Devamı

Peynirli hindi köftesi

Hindi eti yaşlanmaya karşı direnç oluşturur. Malzemeler ½ kilo hindi kıyması 1 kâse rendelenmiş d Devamı