MALZEMELER
(4 kişilik)
1 levrek
100 gr krem peynir
1 dilim ekmek içi
150 gr küçük mantar
5-6 taze soğan
1 sarı biber
1 limon
Tuz, karabiber

Yemek Tarifi
Taze soğanları temizleyip kıyın. Limonu yıkayıp ince dilimleyin. Mantarları nemli bezle silin. Kararmaması için limonlu suda bekletin. Peynir, ufalanmış ekmek içi ve kıyılmış taze soğanları mutfak robotunda püre haline gelene kadar ezin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Alüminyum kağıt üzerine önce halka şeklinde kestiğiniz sarı biberleri ve mantarları aktarın. Üzerine levreği yerleştirin. Peynirli iç malzemeyi üzerine yayın, limon dilimlerini yerleştirin. Balığın tamamını folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 160 dere­ceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.

Benzer Tarifler

Alabalık köftesi

Malzemeler 3 tane alabalık 1 tane soğan ½ demet maydanoz 1 tane yumurta 2 Dilim ekmek 1 Tatlı Devamı

Fırında Ton Balığı

Ton balığı haftada en az üç kez yendiğinde içerdiği zengin omega 3 yağ asiti ile kolesterol seviyeni Devamı

Levrek Buğulama

Levrek buğulama, hafif bir balık tarifi. Malzemeler: • 2 tane levrek • 3 adet domates • 3ade Devamı

Hamsili Kebab

Farklı bir balık tarifi ararken, Melek teyzem yardımıma yetişti, hemen kalemi kağıdı aldım tarifi ya Devamı

Fırında Balık

Denizden babam çıksa yerim diyenlerden misiniz? İşte tam sizlik bir tarif… Malzemeler: 1 kg bal Devamı

Kalamata Zeytinli İagos Balığı

MALZEMELER (4 kişilik) 150 gr lagos (veya mezgit) balığı 20 gr kalamata zeytini 2-3 tel safran Devamı