Malzemeler :
Krebi İçin:
3 adet Yumurta
1,5 Su B. Süt
1 Çay B. Sıvıyağ
4 Ç.Kaşığı Un
1 Ç.Kaşığı Tuz
İç Harcı İçin:
300gr. Kıyma
2 Su B. Haşlanmış Mercimek
1tane Soğan
1 miktar Maydonoz
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

Börek Tarifi
Öncelikle krepi hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına yumurtaları kıralım. Süt, un, tuz ilave edelim karıştıralım.
Küçük bir tavaya sıvıyağı alalım, ısıtalım, bir kepçe harçtan döküp pişirelim. Krep hamuru bitene kadar bu işlemi sürdürelim.
Başka bir tavaya sıvıyağı alalım, yemeklik doğradığımız soğanı sote edelim, kıymayı alıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Haşlanmış mercimeği ilave edelim. Bir iki karıştırıp, ince kıyılmış maydanozu katalım. Tuzunu biberini ayarlayıp ocaktan alınır.
Hazırladığımız harcı kreplerin içine alalım ve bohça gibi katlayarak, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Kaşar peyniri rendeleyelim, kreplerin üzerine bolca dökelim.180 derecelik ısıda pişirelim.

Benzer Tarifler

Şipşak börek

Malzemeler : * 3 adet yufka * beyaz peynir * kaşar peyniri * urfa peyniri * dere otu Sosu Devamı

Bulgurlu cevizli börek

Malzemeler; Yufka 3 tane 300 gr kıyma 1 çay bardağı bulgur(ince) 2 tane soğan Yarım çay bardağı Devamı

Fırında çiğ börek

Malzemeler: • 4 su b. un • 1 tane yumurta • 1 çay b. yoğurt suyu • 1 paket kabartma tozu • 3 Devamı

Brokoli böreği

• Malzemeler: • 16 adet milföy hamuru • 4 çorba kaşığı arpa şehriye • 1 yemek kaşığı sıvıyağ • Devamı

Kıymalı pirinçli börek

Malzemeler: 3 su bardağı un 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sıvıyağ Devamı

Hamsili börek

Malzemeler : * 3 su bardağı un * 1 tatlı kaşığı kabartma tozu * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çorba k Devamı