MALZEMELER
(6 kişilik)
Hamuru için
125 gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz
İç harcı için
3 patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates
salçası
1 tatlı kaşığı acı biber
salçası
Tuz
Karabiber

Hamur işi Tarifi
Tereyağını oda ısısında 30 dakika bekletin. Yumurtanın akını, yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırın. Un ile kabartma tozunu harmanlayın ve eleyerek ekleyin. Hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendirin. Patatesleri haşlayıp ezin Salçaları zeytinyağında kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Patatesi ekleyerek 2 dakika çevirin ve soğumaya bırakın. Hamurde yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve unlanmış tezgahta merdane ile açın. Patates harcını üzerine yayıp kenarlarını kapatın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Benzer Tarifler

Mantarlı patates püreli köfte

Malzemeler: 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 tane yumurta 1 miktar maydanoz tuz Karabiber Kimyon Devamı

Kıymalı patatesli börek

Malzemeler; 7 tane yufka 3 tane yumurta 2 şişe maden suyu Bir çay bardağı sıvıyağı İç malzemele Devamı

Patates soslu biftek

Malzemeler : 500gr.biftek 5 adet soğan 3 diş sarımsak 2 defneyaprağı 1 yemek k.domates salças Devamı

Bagetli patates güveç

Nefis bir güveç Malzemeler: 1 kg patates 7 adet baget tavuk 3 adet domates 3 adet biber 1 çorb Devamı

Makbule

Malzemeler 1 kilo kuşbaşı et 2,5 su bardağı pirinç 3,5 su bardağı sıcak su 5 tane orta boy patat Devamı

Pür lezzet

Adına yakışır bir tat.. Malzemeler 500 gr kıyma(iki kez çekilmiş) 2 adet kuru soğan 3 diş sarıms Devamı