Malzemeleri•

1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• Tuz
• Karbonat.1 tatlı kaşığı
• Aldığı kadar un (Ortalama 600 gr.)
• 2 adet orta boy patlıcan
• Üzeri için:•

Bir yumurta sarısı
• Çörekotu

Poğaça Tarifleri
Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım. Üzerine sıvıyağı, yoğurt, karbonat ve tuzu ilave edelim karıştıralım. Unu azar azar katalım ve yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim. Üstünü kapatıp yarım saat dinlendirelim.(ılık bir yerde)
Bu arada iç malzemesini hazırlayalım, bunun için patlıcanları közleyelim ve kesme tahtasında kabukları soyulmuş patlıcanı kıyalım.
Dinlendirdiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alalım. Elimizle yuvarlayalım, ortasına közlenmiş patlıcanı yeteri kadar alalım ve hamuru kapatalım. Yağlanmış tepsiye dizelim.1 Yumurta sarısının içine az bir şey şeker alalım ve çırpalım. Hamurların üzerine fırça yardımıyla sürelim, çörekotu serpelim.170 Derecelik ısıda yarım saat pişirelim.
İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Patlıcan Salatası

Malzemeler 6 adet közlenmiş patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet közlenmiş sivri biber 2 ad Devamı

İmam Bayıldı

Malzemeler 4 adet kemer patlıcan 2 adet kuru soğan 3 adet domates 7-8 diş sarmısak 2 Devamı

Hünkar beğendi

Malzeme: 5 adet patlıcan 3 yemek k.un 2 su b.süt Bir kâse kaşar peynir rendesi Sıvıyağ Tuz, ka Devamı

Patlıcanlı Makarna

PATLICANLI MAKARNA MALZEME (4 KİŞİLİK) 1 PAKET MAKARNA (FİYONK, BORU VEYA KELEBEK) 3 ADET BÜ Devamı

Ekmek Dolması

MALZEME 1 ADET BAYAT SOMUN KEPEK VEYA ÇAVDAR EKMEĞİ 1 ADET KEMER PATLICANI 2 ÇAY BARDAĞI KIZAR Devamı

Patlıcanlı Ekmek

PATLICANLI EKMEK 3 ADET ORTA BOY BOSTAN PATLICANI 4 SU BARDAĞI UN 1 PAKET YAŞ MAYA 1 SU BARDA Devamı