Yazıp,çantama attığım börek tariflerinden bir tanesi..kim bilir bu güzelim tarif ne kadardır çantamda bekliyordu..
Malzemeler:
3 Su bardağı Un
1 tatlı kaşığı karbonat
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığa Kadar Su
İç Harcı İçin:
Maydanoz
Yağsız Peynir

Börek Tarifi

Karıştırma kabına, karbonatla harmanlanmış unu alalım, yumurtayı, tuzu ilave edip yoğuralım, arada su katalım yoğurmaya devam edelim. Kıvama gelen hamuru 20 dakika dinlendirelim.
Geniş bir kaba rendelenmiş peyniri alalım içine, ayıklayıp yıkadığınız, kesme tahtasında kıydığınız maydanozu ilave edin.1 Yumurta akınıda alıp karıştıralım.
Dinlendirdiğimiz hamuru 2 eşit parçaya ayıralım. Bir parçasını merdaneyle açalım. Açtığımız hamura belli ararlıklarla (keseceğimiz fincanın boyutuna göre)iç harcı yeteri kadar koyalım.
Ayırdığımız diğer hamuru merdaneyle açalım, harçlı hamurun üzerini kapatacak şekilde bırakalım. Fincanı bıçak gibi kullanarak, hamuru kesip, kızgın yağda kızartalım. İçine sevgimizi katmayı unutmayalım. Afiyet olsun .

Benzer Tarifler

Zeytinli peynirli kek

Malzemeler: • 3 tane yumurta • 1 çay fincanı sıvıyağ • 1 çay fincanı yoğurt • 1 paket kabartma Devamı

Katlı poğaça

Malzemeler: Hamur:• 3 çay fincanı un • 1 poşet Instant Maya • 2 yumurta sarısı • ½ su bardağı Devamı

Cevizli lorlu sarma börek

Malzemeler : *5 adet yufka * 1 kase lor peyniri * 1 yumurta akı * 1 su b.ceviz * 1 tutam mayd Devamı

Kaşarlı susamlı poğaça

MALZEMELER: 125 gr margarin 1/2 çay fincanı sıvıyağ. 1 Çay fincanı ılık süt. 1 Çay fincanı ılık Devamı

Kepekli peynirli dereotlu poğaça

Malzemeler : • 5 su bardağı un • 1 su bardağı süt • 1 su b.sıvıyağ • 1 p.kabartma tozu • 1 t Devamı

Peynirli tepsi böreği

Malzemeler : 5 Su bardağı un 1 Paket kuru maya 1 Su bardağı yoğurt 1 Çay bardağı mısırözü yağı Devamı