MALZEMELER 1 Kg Pırasa
2 Adet Soğan
4 Adet Domates(domates rendede olabilir)
½ Su Bardağı Zeytinyağı
½ Demet Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 tane Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Çay Bardağı Su
1 yemek kaşığı pirinc
250 gr dana kıyma

Yemek Tarifi
Pırasaları iyice yıkayalım, dış kabuklarını soyalım. Baş kısımlarını keselim. 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayalım. Kızartma tavanızda hafif bir şekilde soteleyelim pırasaları
Başka bir tencereye soğanları halka halka doğrayalım. Kıymayla birlikte Yarım su bardağı zeytinyağında pembeleştirelim. Fındık büyüklüğünde doğradığımız domatesleri, salçayı ve tuzu karışıma ilave edelim.
sotelediğimiz pırasaları,geniş bir tencereye yerleştirelim .Hazırladığımız kıymalı harcı yayalım.Pirinç ve 1 bardak suyu ilave edelim.. 15 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim. Ateşten indirmeden 3 dakika önce limon suyu dökelim. Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serptikten sonra servis yapalım

Benzer Tarifler

Kirde

Kirde aslında kreple eşdeğer olarak kullanılırmış eskiden. Zaten tarifi yaparken sizde anlayacaksını Devamı

Gülaş

Hadi bakalım Gulâş yapıyoruz.. Malzemeler 1.5 Kg Kuşbaşı Et 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan Devamı

Pür lezzet

Adına yakışır bir tat.. Malzemeler 500 gr kıyma(iki kez çekilmiş) 2 adet kuru soğan 3 diş sarıms Devamı

Şaşlık

Şık bir ızgara tarifi Malzemeler yarım kilogram Biftek bir kase rendelenmiş kaşar peynir 4 tane Devamı

Biryan

Gecen gün bu tarifi buldum çantamın içinden. Kim bilir ne zaman yazmıştım,ama iyiki almışım.Denedim Devamı

Gerdanlı Kapuska

Lahananın mevsimi bitmeden deneyin derim.. Malzemeler: Parça kuzu gerdan 2 tane soğan 3 diş sarı Devamı