Pırasanın mevsimi bitmeden, yapabileceğimiz bir tarif. Pırasanın bağırsak süpürgesi olduğunu biliyor muydunuz?
Malzemeler
½ gr Yağsız Bonfile
1 yemek kaşığı soya sosu
2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası
½ gr Pırasa
3 tane küçük taze soğan
2 Çay Kaşığı Sıvıyağ
2 Çay Kaşığı Şeker
1/2 Su bardağı Et Suyu
Maydanoz
Tuz, Karabiber

Yemek Tarifi
Kasabınıza küp küp kestirdiğiniz yarım kilo bonfileyi karıştırma kabına alınız. Üzerine et suyunu, mısır nişastasını, soya sosunu, karabiberi ve tuzunu ilave edip karıştıralım. Buzdolabında 40 dakika bekletelim.
Bu arada pırasaları ayıklayıp, ince ince keselim. Soğanı ayıklayıp ince doğrayalım.
Çin tavasına sıvıyağı alalım, etleri soteliyelim6–7 dakika. Soğan ve pırasayı ilave edelim tavada çevirerek sote edelim.(5 dakika)
Servis tabağına alıp, moydonozla süsleyip servis yapabiliriz. İçinize sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Bürüksel lahanalı bonfile

Brüksel lahanası, düşük kalori değerine karşılık potasyum ve demir gibi mineraller ile A, C ve E vit Devamı

Elma Soslu Dana Bonfile

Elma suyunla hazırlanan bonfileyi.Maaile sevdik tavsiye ederim.. Malzemeler 1 kg Bonfile 1 su bar Devamı

Erenköy şöleni

Malzemeler 200 gr Bonfile 150 gr Mantar 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber 30 gr taze Devamı

Sarımsaklı Bonfile

Malzemeler 1 adet bütün bonfile 1 tane havuç 3 diş sarımsak 3 adet defneyaprağı Rende domates s Devamı

Kırmızı Şaraplı Bonfile

MALZEMELER (2 kişilik) 2 dilim bonfile 5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 3 diş sarımsak 200 ml kırm Devamı