Malzemeler
1 adet bütün bonfile
1 tane havuç
3 diş sarımsak
3 adet defneyaprağı
Rende domates sosu(1 kâse)
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı

Yemek Tarifi

Kasaptan aldığınız bütün bonfileyi yıkayıp süzgece bırakalım.
Suyu süzülen bonfilenin üzerini elimizdeki sarımsak sayısına göre, sarımsakların sığabileceği, yarıklar açalım ve sarımsakları yerleştirelim.
Isıya dayanıklı fırın kabına alalım tuzunu ve karabiberini serpelim..
Bir kâse domates sosunun içine zeytinyağını ilave edin karıştırın, sosu bonfilenin her yerine sürün. Defneyaprağını ilave edin
Havucu temizleyip dilimleyin üzerine dizin, yağlı kâğıtla hava almayacak bir şekilde sarın ve üzerine folyoyla kaplayınız 190 derecelik fırında 35 dakika pişiriniz. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Bürüksel lahanalı bonfile

Brüksel lahanası, düşük kalori değerine karşılık potasyum ve demir gibi mineraller ile A, C ve E vit Devamı

Pırasalı bonfile

Pırasanın mevsimi bitmeden, yapabileceğimiz bir tarif. Pırasanın bağırsak süpürgesi olduğunu biliyor Devamı

Elma Soslu Dana Bonfile

Elma suyunla hazırlanan bonfileyi.Maaile sevdik tavsiye ederim.. Malzemeler 1 kg Bonfile 1 su bar Devamı

Erenköy şöleni

Malzemeler 200 gr Bonfile 150 gr Mantar 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber 30 gr taze Devamı

Kırmızı Şaraplı Bonfile

MALZEMELER (2 kişilik) 2 dilim bonfile 5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 3 diş sarımsak 200 ml kırm Devamı