Malzemeler:
•1kg kuzu kuşbaşı
•2 adet kuru soğan
•2 adet havuç
•1/2kg taze fasulye
•2 adet orta boy patates
•2–3 orta boy kabak
•2–3 orta boy patlıcan
•2 adet orta boy domates
•1 baş sarımsak
•tuz
•arzuya göre kekik, pul biber

Yemek Tarifi
, Patatesleri, soyun 2cm boyunda doğrayıp suya koyun (kararmasını önlemek için) soğanları, ayıklayıp biraz irice kıyın. Sarımsakları temizleyin ve domatesleri soyun,küp küp doğrayın havuçları kazıyın,yuvarlak kesin.. Kabak ve patlıcanları alacalı soyun.(patatesler için hazırladığın suyun içine koyun). Fasulyeleri temizleyin(ben yanlarını bıçakla alırım her zaman ).bütün sebzeleri ayrı ayrı soteleyin(biraz uğraştırıcı ama lezzeti başka türlü yakalıya massınız.)sırasıyla önce eti daha sonra soğan ve havuçları güveç kabınızın yerleştirin.. Fasulyeyi,patatesi, kabağı,,domates, sarımsak ve baharatları serperek güveç kabına yayın..Güveç kabınızın üzerini kapatıp ve orta ayarda 6–8 saat pişirin. Fırın da pişirecekseniz folyoyla kaplamanız gerekir

Benzer Tarifler

Güveçte yapraklı köfte

Malzemeler: 400 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 miktar maydanoz tuz, karabiber nane a Devamı

Çikolata soslu güveçte kek

Malzemeler : • 4 tane yumurta • 1 su b.toz şeker • 1 su b.sıvıyağ • ½ su b.süt • 1 p.vanilya • Devamı

Bagetli patates güveç

Nefis bir güveç Malzemeler: 1 kg patates 7 adet baget tavuk 3 adet domates 3 adet biber 1 çorb Devamı

Sürpriz güveç

Hafta sonu sevdiklerinizle paylaşıcınız sıcacık bir tarif Malzemeler: 400 gr. kuzu eti 1 kâse m Devamı

Bahçıvan Güveci

Malzemeler 2 tane patlıcan 2 tane domates 3 tane çarliston biber 2 tane kuru soğan 4 diş sarıms Devamı

Güveçte Çiftlik Kebabı

Farklı bir sunum.. Malzemeler: ½ Kg. Tavuk But 2 tane Havuç 1 tane Patates 1 Su bardağı bezelye Devamı