Malzemeler :

* 3 adet yufka
* beyaz peynir
* kaşar peyniri
* urfa peyniri
* dere otu

Sosu için:

* 1 su b. süt
* 2 yumurta

Börek Tarifi
Peynirleri bir kaba rendeleyelim. Üzerine ayıklayıp, yıkadığımız ince kıydığımız dereotunu katalım ve iyice karıştıralım.
Sosu için, bir kâseye yumurtaları kıralım sütü ilave edip karıştıralım.
Geniş bir tavaya (yağlanmış)yufkayı serelim, üzerine parçalanmış yufkanın bir kısmını koyalım. Üzerine hazırladığımız peynirli dereotunu serpelim, sos dökelim, yufka parçasıyla kapatalım. Sos dökelim. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
Ocağın üzerinde önce altını pişirelim.Sonra ters yüz ederek üstünü pişirelim.Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Bulgurlu cevizli börek

Malzemeler; Yufka 3 tane 300 gr kıyma 1 çay bardağı bulgur(ince) 2 tane soğan Yarım çay bardağı Devamı

Fırında çiğ börek

Malzemeler: • 4 su b. un • 1 tane yumurta • 1 çay b. yoğurt suyu • 1 paket kabartma tozu • 3 Devamı

Brokoli böreği

• Malzemeler: • 16 adet milföy hamuru • 4 çorba kaşığı arpa şehriye • 1 yemek kaşığı sıvıyağ • Devamı

Kıymalı pirinçli börek

Malzemeler: 3 su bardağı un 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sıvıyağ Devamı

Hamsili börek

Malzemeler : * 3 su bardağı un * 1 tatlı kaşığı kabartma tozu * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çorba k Devamı

Gül böreği

Malzemeleri: 4 adet yufka 3 tane yumurta 2 bardak süt 2 yemek kaşığı yoğurt 2 cay bardağı sıvıy Devamı