MALZEMELER
(8 kişilik)
5 soğan
60 gr tereyağı
1.5 litre et suyu
Tuz
Karabiber
Üzeri için
4 dilim baget ekmek
1 çay bardağı rendelenmiş
kaşarpeyniri

Çorba Tarifi
Soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Et suyunu kaynamaya bırakın. Tereyağını eriti soğanları karamel rengi oluncaya kadar kavurun. Sıcak et suyunu soğanlara ilave edir ve 20 dakika kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Baget ekmekleri fırın ızgarasında hafif kızartın. Üzerine kaşar peynirini serpiştirip tekrar fırına verin. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerlerine peynirli ekmek dilimlerini yerleştirip sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler

Balkabağı Çorbası

MALZEMELER (4 kişilik) 150 gr balkabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 su bardağı süt 3 s Devamı

Arpa Şehriyeli Pırasa Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 3 pırasa 1.5 çay bardağı arpa şehriye 1 litre sebze suyu 15 gr tereyağı Devamı

Sütlü Ispanak Çorbası

MALZEMELERİ (6 kişilik) 750 gr ıspanak 2 patates 25 gr tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 so Devamı

Sebze Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 250 gr brokoli 6 taze fasulye, doğranmış 100 gr karnabahar 1 çay bardağı Devamı

Baklagil Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 su Devamı

Somon Balıklı Çorba

MALZEMELER (4 kişilik) 2 havuç 1 kırmızı biber 1 kırmızı soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek Devamı