Malzemeler:
5 adet kabak
5 adet domates
3 diş sarımsak
kekik
fesleğen
1 bütün tavuk göğsü
Tuz,karabiber
sıvıyağı
Beşamel Sos için:
2,5 su b.süt
1,5 çorba k.tepeleme un
Sıvıyağ
Tuz,karabiber
Muskat
Üzeri için:
Kaşar peyniri

Yemek Tarifi
Yıkadığımız kabakları uzun ve ince keselim, ısıya dayanıklı fırın tepsisini yağlayıp kabakları dizip fırına sürelim. Hafif pişince hemen fırından alalım.
Bu arada tavuk etini incecik doğrayalım. Küçük bir tavaya sıvıyağı alıp içine kesilen tavuk etini ve baharatları alarak pişirelim.
Yine küçük bir tavaya sıvıyağı alalım, minicik doğradığımız sarımsakları hafif sote edelim. Üzerine rende domatesi alıp tuzu ve baharatları ayarlayıp pişmeye bırakalım.
Beşamel sosu için. Bir tavaya sıvıyağı alalım, unu hafif kavuralım, sırasıyla süt, muskat, tuz ve karabiberi ekleyerek koyulaşınca ocaktan alalım.
Hafif fırınladığınız kabak dilimlerinin üzerine önce,tavuk harcını daha sonra domates sosunu,başamel sosu ve son olarak ta rende kaşar peynirini ilave edip180 derecelik fırına sürelim.20 dakika sonra soslu tavuklu kabak hazır olacaktır.İçine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Balkabaklı cevizli pasta

Malzemeler : • 1.5 kg.balkabağı • 1.5 su b.toz şeker • 1 su b.ceviz • 1 p.petibör bisküvi Üzer Devamı

Kabaklı tulum peynirli kek

Malzemeler: • 3 tane yumurta • 2 adet kabak • 1 su bardağı yoğurt • 1 su bardağı sıvıyağ • 110 Devamı

Balkabaklı muffin

Malzemeler : • 3 yumurta • 1 su b.toz şeker • 1 çay b. sıvıyağ • 1 çay b. ceviz • 1 dilim balka Devamı

Kabaklı börek

• Malzemeler: • Hamuru için:• 250 gram un • 1 adet yumurta • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • Limon Devamı

Balkabağı kupta

Malzemeler 2 su bardağı balkabağı püresi 3 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı toz karanfil 2 y Devamı

Etli Kabak Sarması

Yöresel bir tat..Konya,lı bir arkadaşımdan aldığım bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim Malzemeler: Devamı