sGeçmişte ziyafetlerin baş yemeğiymiş. “Davet edecek de zülbiye mi yedirecek? ” deyimi bile vardır..
Malzemeler
750 gr kuşbaşı et
½ kilo arpacık soğan
8 diş sarımsak
kimyon
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı salça
1 Su barağı nohut(haşlanmış)
3 tatlı kaşığı sirke
1 Tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Yemek Tarifi
Orta boy bir tencereye eti alalım suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirelim
Arpacık soğanı ayıklayıp bütün olarak tencereye alalım, margarini ilave edip kavurmaya devam edelim, salçayı ilave edelim birkaç dakika daha kavurup. Haşlanmış nohuttu, tuzu, sirkeyi ve kimyonu ilave edip bir iki karıştıralım. Üzerine sıcak su alalım ve pişmeye bırakalım. İçine sevginizi katmayı unutmayın. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Nohutlu köfte kebabı

Dengeli beslenmek istiyorsanız nohudu en azından haftada bir yemeklerimizde kullanalım Malzemeler: Devamı

Tiritli köfte

Malatya mutfağından.. Malzemeler 1 Su Bardağı nohut 2 yemek kaşığı tereyağı 100 gr Kuzu Eti 1 y Devamı

İşkembeli Nohut

Kışın vazgeçilmez çorbası. Malzemeler 1 kg.dana işkembesi 3 su bardağı haşlanmış nohut 1adet soğ Devamı

Nohutlu Tavuk

: Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan nohut oldukça besleyicidir. Bol miktarda nişasta v Devamı

Nohutlu Kuzu Kebap

Sizleri bilmem ama,bizim sofrada ana yemekte et yoksa mırın kırın ederler.Ne pişeriyim diye düşünürk Devamı

Nohutlu Bulgur Pilavı

MALZEMELER (6 kişilik) 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı sıcak et suyu 2 yemek kaşığı ay Devamı