Hafta sonu sevdiklerinizle paylaşıcınız sıcacık bir tarif

Malzemeler:
400 gr. kuzu eti
1 kâse mantar
1 kâse sarı biber
2 adet soğan
1 baş sarımsak
1 kg. patlıcan
yarım kg. domates
1 çorba k.tane sumak
zeytinyağı
tuz

Yemek Tarifi
Öncelikle patlıcanları 3cm boyunda kesiniz, domatesleri yıkayıp kabuklarını çıkarıp 3 cm boyunda doğrayınız, soğanlarınızı ayıklayıp yemeklik doğrayınız, mantarları yıkayıp 2 ye bölünüz, biberleri yıkayıp 3cm boyunda kesiniz,
Güveç kapınıza ilk önce kuşbaşı etlerinizi alınız sırasıyla soğanı, sarımsağı, mantarı, biber ve patlıcanları dizerek güvece yerleştirin. Domatesleri üzerine kaplayacak bir şekilde yayınız. En üstte sumağını ve tuzunu ilave ediniz.
Güveç kapınızın ağzını önce yağlı kâğıtla daha sonra alüminyum folyo ile kapatınız.10 dakika ocağın üzerinde pişirin, daha sonra 180 derecelik ısıda 40 dakika pişirin. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Güveçte yapraklı köfte

Malzemeler: 400 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 miktar maydanoz tuz, karabiber nane a Devamı

Çikolata soslu güveçte kek

Malzemeler : • 4 tane yumurta • 1 su b.toz şeker • 1 su b.sıvıyağ • ½ su b.süt • 1 p.vanilya • Devamı

Bagetli patates güveç

Nefis bir güveç Malzemeler: 1 kg patates 7 adet baget tavuk 3 adet domates 3 adet biber 1 çorb Devamı

Bahçıvan Güveci

Malzemeler 2 tane patlıcan 2 tane domates 3 tane çarliston biber 2 tane kuru soğan 4 diş sarıms Devamı

Güveçte Çiftlik Kebabı

Farklı bir sunum.. Malzemeler: ½ Kg. Tavuk But 2 tane Havuç 1 tane Patates 1 Su bardağı bezelye Devamı

Güveçte Patatesli Köfte

Malzememler : 400 Gram Kıyma 1 adet Soğan 1 adet Yumurta 1 Tutam Maydanoz Galeta Unu Tuz Kar Devamı