Annem anlattı ben pişirdim…:)))

Malzemeler:
½ kuşbaşı et
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 orta boy domates
2 orta boy soğan
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber

Kebap Tarifi
Tencereye eti, kıyılmış soğanı, yağı koyunuz. Eti bıraktığı suyu çekinceye kadar karıştırınız.
Fındık büyüklüğünde doğradığınız domatesi ilave edin. Tuz, karabiber ve kekiği serpiniz. Biraz daha karıştırınız.
Etleri ortaya toplayarak, etleri kapatacak büyüklükte üzerine bir tas örtünüz. Etler yumuşun caya kadar(1–1,5 bardak sıcak su ilave edip tencerenin kapağını örtükten sonra )pişiriniz.
Tencereyi ocaktan alın, biraz soğumasını bekleyin, tası alıp etleri servis tabağına alın.
Etrafını patates püresi ile kaplayarak sıcak ikram ediniz. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Kirde

Kirde aslında kreple eşdeğer olarak kullanılırmış eskiden. Zaten tarifi yaparken sizde anlayacaksını Devamı

Gülaş

Hadi bakalım Gulâş yapıyoruz.. Malzemeler 1.5 Kg Kuşbaşı Et 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan Devamı

Pür lezzet

Adına yakışır bir tat.. Malzemeler 500 gr kıyma(iki kez çekilmiş) 2 adet kuru soğan 3 diş sarıms Devamı

Şaşlık

Şık bir ızgara tarifi Malzemeler yarım kilogram Biftek bir kase rendelenmiş kaşar peynir 4 tane Devamı

Biryan

Gecen gün bu tarifi buldum çantamın içinden. Kim bilir ne zaman yazmıştım,ama iyiki almışım.Denedim Devamı

Gerdanlı Kapuska

Lahananın mevsimi bitmeden deneyin derim.. Malzemeler: Parça kuzu gerdan 2 tane soğan 3 diş sarı Devamı