Malzemeler:
6 adet patlıcan
1 bütün tavukgöğsü
1yemek kaşığı. tereyağı
2 adet biber
2 adet domates
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Yemek Tarifi
Yıkadığımız patlıcanları ısıya dayanıklı fırın kabında közlemeye bırakalım.
Közlenen patlıcanların kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım. Tavuk etlerini kesme tahtasında kuşbaşından daha küçük doğrayalım.
Bir tavaya sıvıyağı alalım, tavuk etlerini suyunu salıp çekene kadar kavuralım, tereyağını ilave edelim, baharatlarını ayarlayalım, domates ve biberi katıp 10 dakika daha soteleyelim.
Küçük bir tavaya sıvıyağ alıp közlenmiş patlıcanları birkaç dakika soteleyelim. Servis tabağına alalım, yoğurdu sonrada tavuk etini ilave edip servis yapabiliriz. Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Patlıcan Salatası

Malzemeler 6 adet közlenmiş patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet közlenmiş sivri biber 2 ad Devamı

İmam Bayıldı

Malzemeler 4 adet kemer patlıcan 2 adet kuru soğan 3 adet domates 7-8 diş sarmısak 2 Devamı

Hünkar beğendi

Malzeme: 5 adet patlıcan 3 yemek k.un 2 su b.süt Bir kâse kaşar peynir rendesi Sıvıyağ Tuz, ka Devamı

Patlıcanlı Makarna

PATLICANLI MAKARNA MALZEME (4 KİŞİLİK) 1 PAKET MAKARNA (FİYONK, BORU VEYA KELEBEK) 3 ADET BÜ Devamı

Ekmek Dolması

MALZEME 1 ADET BAYAT SOMUN KEPEK VEYA ÇAVDAR EKMEĞİ 1 ADET KEMER PATLICANI 2 ÇAY BARDAĞI KIZAR Devamı

Patlıcanlı Ekmek

PATLICANLI EKMEK 3 ADET ORTA BOY BOSTAN PATLICANI 4 SU BARDAĞI UN 1 PAKET YAŞ MAYA 1 SU BARDA Devamı