Malzemeler

6 adet enginar
2 adet tavuk bonfile
1 çay bardağı bezelye
1 patates
1 havuç
1 soğan
Tuz
Sıvı yağ Dereotu

Tavuklu Enginar Tarifi

Enginarlar yıkanıp kararmaması için limonlu suda bekletilir. Soğanlar yemeklik doğranır. Biraz sıvı yağ ile kavrulur. Önce tavuklar sonra havuçlar ve patatesler atılıp şöyle bir çevrilir. Enginarlar üzerlerine konulup biraz su ilavesi ile pişirilir. Yemek pişince enginarlar servis tabağına alınır. Ortalarına tavuklu harçtan konulur. Dereotu ile süsleyip servis yapılır.

Benzer Tarifler

Kabak Tatlısı

Malzemeler 1,5 kg. tatlı kabağı 4 su bardağı toz şeker Ceviz Hindistan cevizi Kab Devamı

Bulgur Pilavı Gerdanlı

Malzemeler 1 kuzu gerdan 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet soğan 2 adet sivri biber Devamı

Patlıcan Salatası

Malzemeler 6 adet közlenmiş patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet közlenmiş sivri biber 2 ad Devamı

Makarna Salatası

Malzemeler Yarım paket burgu makarna 200 gr. ton balığı (konserve) 10-15 adet kornişon turş Devamı

İmam Bayıldı

Malzemeler 4 adet kemer patlıcan 2 adet kuru soğan 3 adet domates 7-8 diş sarmısak 2 Devamı

Hindili Kaburga Dolması

Malzemeler 1 adet hindi but (kemiksiz) 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 2 çorba kaş Devamı