Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay b. sıvıyağ
2 tane yumurta
1 su b. pudra şekeri
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
alabildiği kadar un
arası için:
marmelat
süslemek için:
hindistancevizi
çikolata

Kurabiye Tarifleri
Geniş bir kâseye eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını alalım.1 su bardağı pudra şekerini,1 çay bardağı sıvıyağı,2 adet yumurtayı kıralım, vanilyayı ilave edelim, elimizle biraz karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu katıp yoğuralım, yumuşak bir hamur elde ediniz.
.Isıya dayanıklı fırın kabının zeminine yağlı kâğıt serelim. Krema torbasının içine hamuru alalım parmak kalınlığında şekiller sıkalım.170 derecede pişirelim6–7 dakika yeterli olacaktır tabii bu fırınınıza bağlı, bunun için rengi kızarmadan alalım derim ben.
Pişen kurabiyelerinizi soğumadan iki kurabiyeyi araya marmelât sürerek binleştirelim. Soğumaya bırakalım.
Bu arada benmari usulü ile çikolatayı eritelim. cukur bir kaba, hindistancevizi koyalım. Soğuyan kurabiyeleri önce çikolataya uçlarını batırıp üstüne hindistancevizine batırıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun